This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Вітаміни, купувати які тупо, безглуздо і навіть небезпечно!

Бессмысленные и опасные витамины

Вітаміни (від лат. Vita - «життя» і амін) - група низькомолекулярних органічних сполук відносно простого будови і різноманітної хімічної природи. Це збірна з хімічної природі група органічних речовин, об'єднана за ознакою абсолютної необхідності їх для гетеротрофного організму в якості складової частини їжі. Автотрофні організми також мають потребу у вітамінах, отримуючи їх або шляхом синтезу, або з навколишнього середовища. Так, вітаміни входять до складу поживних середовищ для вирощування організмів фітопланктону. Більшість вітамінів є коферментами або їх попередниками. Вітаміни містяться в їжі (або в навколишньому середовищі) в дуже малих кількостях і тому відносяться до мікронутрієнтів. До вітамінів не відносять мікроелементи і незамінні амінокислоти.

Елементи, що забезпечують життєдіяльність організму, класифікують за різними ознаками - вмісту в організмі, ступеня необхідності, біологічної ролі, тканинної специфічності і ін. За змістом в тілі людини і інших ссавців елементи ділять на Бімакроелементи (більше 0,01%); Бімікроелементи (від 10-5% до 0,01%); Біультрамікроелементи (менш 10-6%).

Вітаміни та мікроелементи необхідні для здоров'я, але це не означає, що великі дози цих речовин вбережуть вас від хвороб або продовжать життя, пише Reader's Digest. Деякі вітаміни навіть можуть завдати шкоди. У більшості випадків отримувати корисні речовини бажано з збалансованого раціону. Однак деяким людям можна рекомендувати підвищену дозу вітамінів і мінералів. Обговоріть це питання з лікарем, особливо якщо ви жінка дітородного віку, вегетаріанець, веган, рідко буваєте на сонці, займаєтеся професійним спортом або сидите на дієті.

Ось список поширених добавок, більшість з яких вам, швидше за все, не потрібні!

Бета-каротин

Бета-каротин - Бессмысленные и опасные витамины

Для більшості здорових дорослих рекомендована добова норма бета-каротину (в формі вітаміну A) становить 3000 МО для чоловіків і 2130 МО для жінок. Харчові джерела - морква, шпинат, кучерява капуста і диня.

Деякі приймають бета-каротин як протираковий антиоксидант, але такі добавки можуть лише підвищити ризик раку легенів у курців і ніяк не запобігають інші види раку.

Висновок: Не приймайте.

Фолієва кислота

Фолиевая кислота - Бессмысленные и опасные витамины

Намагайтеся щодня отримувати 400 мкг фолієвої кислоти, що міститься в вітамінізованому хлібі, сухих сніданках, бобових і спаржі. Оскільки фолієва кислота знижує ризик дефектів нервової трубки у новонароджених, багато жінок приймають її при вагітності.

Але деякі лікарі вважають, що збагачення раціону фолієвою кислотою може бути причиною зростаючої захворюваності на рак кишечника.

Висновок: Рекомендується приймати тільки вагітним або бажають завагітніти жінкам.

селен

Селен - Бессмысленные и опасные витамины

Намагайтеся отримувати 55 мкг селену з природних джерел - бразильських горіхів, тунця і яловичини. Деякі приймають селен як захист від раку, особливо раку простати.

Але це може здобути зворотний ефект: дослідження показують, що прийом селену може підвищити ризик Низькодиференційовані раку простати у чоловіків, яким і так вистачає селену.

Крім того, селен може бути дуже небезпечний при діабеті. У дослідженні 2007 року виявилося, що 200 мкг селену в день підвищують ризик діабету 2-го типу на 50%.

Висновок: Не приймайте.

вітамін B6

Витамин B6 - Бессмысленные и опасные витамины

Дорослим у віці 19-50 років слід щодня отримувати 1,4 мг вітаміну B6 з печеної картоплі, бананів і нуту. Після 50 чоловікам і жінкам потрібно 1,5 мг.

Деякі приймають його для профілактики старечого недоумства і зниження рівня гомоцистеїну (амінокислоти, що викликає серцево-судинні захворювання), але результати досліджень спірні.

Два дослідження не виявили когнітивних поліпшень, і хоча вітамін B6 дійсно знижує рівень гомоцистеїну, неясно, запобігає це серцеві напади.

Висновок: Приймайте тільки за рекомендацією лікаря.

вітамін B12

Витамин B12 - Бессмысленные и опасные витамины

Вітамін B12 в великих кількостях міститься в рибі, молюсках, нежирної яловичині і вітамінізованих сухих сніданках; зазвичай недолік цього вітаміну спостерігається у вегетаріанців і веганів. Намагайтеся щодня отримувати 2,4 мкг з цих джерел.

Дефіцит вітаміну B12, який може привести до анемії і деменції, спостерігається також у деяких літніх людей, тому добавки можуть допомогти. Однак високі дози B12 не запобігають когнітивних порушень і не надають енергії.

Висновок: Приймайте тільки за рекомендацією лікаря.

вітамін C

Витамин C - Бессмысленные и опасные витамины

Вітамін C міститься в цитрусових, динях і помідорах; дорослим чоловікам потрібно 90 мг в день, а жінкам - 75 мг. Деякі приймають для профілактики простудних захворювань, але огляд 30 клінічних досліджень не виявив ніяких доказів, що вітамін C запобігає застуду.

Втім, є винятки: він може знизити ризик у жителів холодних широт і людей, що піддаються сильним фізичним навантаженням, типу марафонців. Також вітамін C може знадобитися курцям. Дослідження не підтверджують припущення, що висока дозування вітаміну C допомагає боротися з раком і серцевими захворюваннями.

Висновок: Більшості людей не потрібні добавки вітаміну C.

вітамін E

Витамин E - Бессмысленные и опасные витамины

Вітамін E, що міститься в рослинній олії, горіхах і зелених листових овочах, нібито захищає від серцево-судинних захворювань, раку і хвороби Альцгеймера. Намагайтеся щодня отримувати 15 мг з харчових джерел.

Мало того, що дослідження не підтверджують користь вітаміну E для профілактики серцевих нападів і раку, так високі дози ще й підвищують ризик інсульту.

З іншого боку, деякі продукти дійсно захищають від інсульту. Одне дослідження показало, що вітамін E з харчових джерел (але не у вигляді добавок) допомагає запобігти хворобі Альцгеймера.

Висновок: Не приймайте.

цинк

Цинк - Бессмысленные и опасные витамины

Рекомендована добова норма цинку (міститься в устрицях, нежирної яловичині і сухих сніданках) становить 11 мг для чоловіків і 8 мг для жінок. Іноді заявляють, що цей мікроелемент допомагає запобігти і усунути симптоми застуди, але дослідження цього не підтверджують.

Кілька досліджень дозволяють припустити, що простудні симптоми не настільки яскраво виражені і швидше проходять у тих, хто приймає цинк, але багато інших не виявили такого зв'язку. Крім того, високі дози послаблюють імунну систему, тому не треба лікувати застуду цинком.

Висновок: Не приймайте (крім цинкових льодяників і аерозолів під час застуди).

Via lifter.com.ua | Images Shutterstock