| початок розділу
Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві |
хитрощі майстру
електроніка фізика технології винаходи |
таємниці космосу
таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу |
  |
| Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання) | |||
Навігація: => |
На головну / Каталог патентів / В розділ каталогу / Назад / |
|
ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2051171
ЛІНІЯ ДЛЯ ОТРИМАННЯ ОЛІЇ З КАВОВІЙ шламу і ВІДХОДІВ ВИРОБНИЦТВА КАВА
Ім'я винахідника: Соболєв Андрій Іванович; Кузнєцов Дмитро Іванович; Іванов Віктор Євгенович
Ім'я патентовласника: Соболєв Андрій Іванович; Кузнєцов Дмитро Іванович; Іванов Віктор Євгенович
Адреса для листування:
Дата початку дії патенту: 1993.03.17
Використання: масло-жирова промисловість, зокрема, отримання кавового масла. Сутність: лінія для отримання кавового масла з кавового шламу та відходів виробництва кави містить дві послідовно встановлені установки аналогічного виконання для обробки сировини спиртом і екстракції вуглеводневим розчинником. Кожна з установок включає горизонтальний шнековий протиточний екстрактор, збірник екстракту, фільтр, центрифугу, що не обігріваються провітрювати барабан і конденсатор пари, причому між першим з провітрювати барабанів і другим екстрактором встановлена дробарка молоткастого або дискового типу. Лінія забезпечує умови для повного вилучення олії шляхом насичення сировини спиртом і відведення ароматичного екстракту, що містить кофеол перед основною екстракцією.
ОПИС ВИНАХОДИ
Винахід відноситься до техніки екстракції рослинних олій, зокрема до обладнання для екстракційного вилучення кавового масла з кавового шламу та відходів виробництва кави.
Відомі лінії для отримання рослинних масел, що містить екстрактори, збірники місцелли, фільтри, обладнання для відгону розчинника з місцелли і шроту [1,2]
Найбільш близькою до пропонованої є лінія для отримання рослинного масла, що містить горизонтальний протиточний екстрактор, збірник місцелли, фільтр, вузол попереднього розпарювання і остаточної дистиляції місцелли в плівці, вузол розпарювання і осушення шроту, конденсатор пари розчинника, насоси і трубопроводи [2]
У цій лінії здійснюється багатоступенева екстракція одним видом розчинника, що не забезпечує вилучення масла з такої сировини, як кавовий шлам або відходи отримання кави. Це пояснюється тим, що умови проникнення розчинника до маслу, що міститься в клітинах кави, можна створити лише після попереднього взаємодії зі спиртом і водою. Вода сприяє набухання клітини та підвищенню розчинюючої здатності спирту, а спирт потрібен для добування ароматичних і інших екстрактивних речовин, присутність яких в чистому кавовому маслі небажано. У разі, якщо є вологе сировину, для попередньої обробки використовують висококонцентрований спирт, сухе ж сировину вимагає застосування водного розчину спирту.
Таким чином, завданням пропонованого винаходу є забезпечення умов для повного вилучення кавового масла. Технічний результат, що дозволяє вирішити цю задачу, насичення сировини спиртом і при необхідності водою і відведення ароматичного екстракту перед основною екстракцією.
Для досягнення цього технічного результату в лінії для отримання масла, що містить горизонтальний протиточний екстрактор, збірник місцелли, фільтр, вузол попереднього розпарювання і остаточної дистиляції міцели в плівці, вузол відділення розчинника і шроту, конденсатор пари розчинника, насоси і трубопроводи, пропонується в якості горизонтального противоточного екстрактора використовувати шнековий екстрактор для обробки легколетучим вуглеводневим розчинником, а вузол відділення розчинника і сушки шроту скласти з центрифуги і не обігріваються провітрювати барабана з вентилятором, збіркою місцелли, фільтром, провітрювати барабаном і конденсатором парів, які мають аналогічне основним виконання і службовцям для попередньої обробки сировини спиртом або його водним розчином, а між додатковим провітрювати барабаном і основним екстрактором на лінії їх повідомлення встановити дробарку молоткастого або дискового типу для отримання крупки з залишку після спиртової обробки.
Попередня обробка сировини спиртом або його водним розчином (концентрацію спирту вибирають в залежності від початкової вологості сировини) дозволяє забезпечити умови для ефективної екстракції олії легколетучим вуглеводневим розчинником, переважно гексаном; водно-спиртовий екстракт, одержуваний при цьому і містить кофеол, можна використовувати в кондитерській і виноробної промисловості, наприклад у виробництві лікерів. Застосування для обробки спиртом так само, як і для обробки гексаном, шнекових екстракторів забезпечує одноступенчатое протитечійне взаємодія з екстрагуються матеріалом, найбільш доцільне в даному випадку. У провітрювати барабані при невеликому розрідженні і природної температури з залишку після спиртової обробки, віджатого в центрифузі, відганяється волога з парами спирту, але деякий її кількість зберігається в матеріалі, що обробляється гексаном. Це необхідно для того, щоб гексан проник в клітку і "підійшов" до міститься в клітині жиру, що збільшує ефективність екстракції.
Застосування такого ж барабана для обробки мінерального залишку після гексанової екстракції і дозволяє виключити високотемпературний нагрів і відігнати легколетучий розчинник. Гексановий місцелли на першій стадії упаривают в трубчастому пристрої, а на другий в роторному плівковому випарнику.
На кресленні зображена пропонована лінія. Вона містить бункер-накопичувач 1 для сировини, двушнековие горизонтальний протиточний екстрактор 2, ємність 3 для спирту, збірник 4, насос 5, фільтр 6, накопичувальну ємність 7 для водно-спиртового екстракту, центрифугу 8, що не обігріваються провітрювати барабан 9, конденсатор 10 для парів спирту, млин 11 молоткастого або дискового типу, екстрактор 12, аналогічний по конструкції екстрактора 2, ємність 13 для гексана або іншого легколетучеуглеводородного розчинника, насос 14, збірник 15 місцелли, насос 16, фільтр 17, накопичувальну ємність 18 для місцелли, центрифугу 19, провітрювати барабан 20, конденсатор 21 парів гексану, трубчастий упаріватель 22, проміжну ємність 23, плівковий випарник 24 з холодильником 25.
ЛІНІЯ працює наступним чином
Кавове сировину з бункера-накопичувача 1 надходить в екстрактор 2, куди подають спирт або його водний розчин з ємності 3. Отриманий при протівоточном взаємодії водно-спиртовий екстракт стікає в збірник 4, звідки насосом 5 через фільтр 6 його відводять в накопичувальну ємність 7 для відвантаження споживачеві. Відпрацьований матеріал надходить в центрифугу 8, де віджимається. Рідка фаза і йде до збірки 4, а тверда в барабан 9, забезпечений вентилятором (на кресленні не показаний). Відігнані при провітрюванні пари води і спирту конденсуються в конденсаторі 10 і в рідкому вигляді повертаються до збірки 4. Сухий залишок з барабана 9 відводиться в млин 11, де його подрібнюють в крупку. Крупу подають в екстрактор 12 разом з гексаном з живильним ємності 13, нагнітається насосом 14. гексановий мисцелла стікає в збірник 15 і насосом 16 через фільтр 17 подається в накопичувальну ємність 18. Шрот проходить аналогічну вищеописаної обробку в центрифузі 19 і барабані 20. Конденсат пари з конденсатора 21 повертається в збірник 15 так само, як і рідка фаза з центрифуги 19. Сухий залишок з барабана 20 відводиться і використовується для приготування комбікорму. Місцелла проходить через трубчастий упаріватель 22, де з неї відганяє близько 90% гексану в тонкій плівці, і через проміжну ємність 23 в плівковий роторний випарник 24 для остаточної відгону.
Таким чином у пропонованій лінії отримують природне кавове масло, майже вільний від ароматичної фракції кофеол, в той час як у відомих установках їх практично неможливо розділити.
ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
ЛІНІЯ ДЛЯ ОТРИМАННЯ ОЛІЇ З КАВОВІЙ шламу і ВІДХОДІВ ВИРОБНИЦТВА КАВА, що містить горизонтальний протиточний екстрактор, збірник місцелли, фільтр, вузол попереднього розпарювання і остаточної дистиляції місцелли в плівці, вузол відділення розчинника і сушки шроту, конденсатор пари розчинника, насоси і трубопроводи, що відрізняється тим, що в якості горизонтального противоточного екстрактора використаний шнековий екстрактор для обробки сировини легколетучим вуглеводневим розчинником, а вузол відділення розчинника і сушки шроту складається з центрифуги і не обігріваються провітрювати барабана з вентилятором, при цьому лінія оснащена додатковими екстрактором, збіркою екстракту, фільтром центрифугою, провітрювати барабаном і конденсатором парів, що мають аналогічне основним виконання і службовцями для попередньої обробки сировини спиртом або його водним розчином, а між додатковим провітрювати барабаном і основним екстрактором на лінії їх повідомлення встановлена дробарка молоткастого або дискового типу для отримання крупки з залишку після спиртової обробки.
Версія для друку
Дата публікації 20.02.2007гг
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.