| початок розділу
Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві |
хитрощі майстру
електроніка фізика технології винаходи |
таємниці космосу
таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу |
  |
| Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання) | |||
Навігація: => |
На головну / Каталог патентів / В розділ каталогу / Назад / |
|
ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2066949
Спосіб приготування поживного субстрату
ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ КУЛЬТУРИ ГРИБА ГЛИВИ
Ім'я винахідника: Лавін П.І .; Мухін В.А .; Метелкин А.В .; Наріцін Н.М .; Слободенюк В.К .; Титова Л.Г.
Ім'я патентовласника: Товариство з обмеженою відповідальністю Науково-впроваджувальне підприємство "АПТ-Екологія"
Адреса для листування:
Дата початку дії патенту: 1992.03.09
Використання: Сільські господарство і біотехнологія, зокрема при культивуванні їстівних грибів. Суть винаходу: живильний субстрат готують шляхом водної екстракції рослинної сировини спочатку при температурі 60 o C, при співвідношенні рослинної маси і екстракту 1: 6,5, потім отриману пульпу піддають дії підвищеного тиску 4,8 × 10 5 Па при температурі 150 o C в протягом 30 - 35 хв, після чого пульпу центрифугируют, відокремлюючи воду.
ОПИС ВИНАХОДИ
Винахід відноситься до мікології, а саме до субстратів для вирощування посівного міцелію і плодових тіл гливи звичайної.
Відомий живильний субстрат для вирощування міцелію печериць і спосіб його приготування по а. с. СРСР N 835365. Субстрат містить сухе зерно пшениці або проса 9,1-15,9% керамзит 35,7-47,1% гіпс 0,3-0,5% крейда - 0,1-0,2% воду інше. У відомому способі зерно насичують водою, розварюють, в розвариться додають керамзит і суміш кип'ятять 5-10 хв, охолоджують, змішують з гіпсом, крейдою і стерилізують.
Відома живильне середовище для вирощування міцелію їстівних грибів по а.с. СРСР N 1099891. середовище містить в якості поживного компоненту лушпиння гречки 60,0-70,0% крейда 2,5-3,5% гіпс 9,5-10,5% дробину інше.
Відома живильне середовище для вирощування міцелію їстівних грибів по а. с. СРСР N 1205828. середовище містить в якості поживного компоненту висушені і подрібнені в порошок личинки сінатропних мух 1,53-3,12% крохмаль 1,04-1,28% керамзит 58,28-71,54% гіпс 0,03-0 , 05% крейда - 0,03-0,05% воду інше.
Відома середовище для отримання посівного міцелію їстівних грибів по а.с. СРСР N 1407445. Поживна середу містить поліетилен 30,0-60,0% тирсу листяних порід 25,0-63,0% поживну добавку сухий картопляний корм або суміш сухого картопляного корми з безбілкових концентратом картопляного соку 7,0-25,0%
Відома живильне середовище для вирощування посівного міцелію печериці по а. с. N 1512520, в якому в якості поживного середовища застосовують відходи гідролізно-агарового виробництва Йодка (прототип по п.1).
Відомий живильний субстрат для вирощування міцелію їстівних грибів по а.с. СРСР N 1576063, що містить 0,3-0,5% гіпсу, 0,1-0,2% крейди, в якості наповнювача вулканічний шлак 49,3-69,6% і в якості джерела елементів живлення хлорелу в кількості 30,0 -50,0% в розрахунку на сиру біомасу.
Відомий спосіб приготування поживного субстрату для вирощування посівного міцелію гриба гливи по а.с. СРСР N 1593586, в якому в якості вихідного живильного компонента використовують бадилля картоплі.
Відома живильне середовище для вирощування посадкового інокулята дереворуйнівних грибів по а.с. СРСР N 1602411. середовище містить в якості деревних відходів подрібнену виноградну лозу 20-300 г на 1 л середовища, сахарозу 10-30 г / л, 0,1% -ний дріжджовий автолізат 1-5 г / л і пивне неохмеленное 6% - ве сусло до 1 л. Досліди проведені по вирощуванню посадкового інокулята Pleurotus ostreatus, Flammulina velutipes, Panes tigrinus.
Відомий склад поживного субстрату і спосіб його приготування для вирощування міцелію грибів шампіньйонів (Панов М.А. "Вирощування шампіньйонів" М. 1956, с. 32-36). Спосіб включає в себе кип'ятіння вівсяної муки 25-30 хв. Потім відвар фільтрують і додають агар-агар при наступному співвідношенні компонентів, вагу. вівсяне борошно 8,9, агар-агар 1,8, вода 89,3, після чого суміш розливають в колби і стерилізують.
Відомий живильний субстрат і спосіб його отримання ( "Овочівництво" Праці, т. 77. Кишенев, 1971, с. 47-54) для вирощування міцелію грибів шампіньйонів, при якому зерно хлібних злаків варять або парять 15 хв, а потім додають гіпс і крейду при наступному співвідношенні компонентів, вага крейда 0,2, вода 59,6, після чого суміш насипають в колби і стерилізують.
Відома живильне середовище для вирощування міцелію їстівних грибів (Дубка І.А. та ін. "Глива", Київ, "Наукова Думка", 1976, с. 25-26), що містить соняшникове лушпиння 26-36% соєве борошно 0,5- 1,5% крейда - 2,5-3,5% пшеничні висівки інше.
Відома живильне середовище (Wissenschaft 1971, N 1m c. 19-27) для вирощування міцелію грибів, що містить перліт 33% крейда 2% гіпс 5% пшеничні висівки 60%
Відомий спосіб вирощування плодових тіл гливи звичайної (Pleurotus ostreatus), до складу якого заготівлю отрубкі деревини листяних порід, інокулюють їх міцелієм гриба, розміщення їх з пророслим міцелієм в почвогрунт (а.с. СРСР N 1007604).
Відомий субстрат для вирощування печериць і спосіб його отримання по а.с. СРСР N 1083960. Субстрат включає в себе пшеничну солому 30-40% пташиний послід 30-40% гідролізний лігнін 10-15% воду інше. Пшеничну солому замочують водою до вологості 65-75% Ферментують 34,0-38,0% всієї маси пташиного посліду з усім обсягом гидролизного лігніну протягом 1,5-2-х місяців, після чого отриману суміш вводять в ферментіруемие з частиною пташиного посліду солому в момент другий перебивки і здійснюють їх спільну ферментацію при вологості 65-75%
Відомий субстрат для вирощування їстівного гриба гливи звичайної по а. с. СРСР N 1242050 (прототип по п.2), в якому в якості субстрату використовують відхід бавовняного виробництва горішка і пуху другого пропуску.
Відомий спосіб вирощування гливи звичайної на отрубкі деревини листяних порід (Wessly E. Schweizerische Leitschrift for Pilznurale, 1969, N 47, p. 4-12), в якому деревину листяних порід заражають прищеплювальним міцелієм.
Відомий спосіб вирощування гливи звичайної ( "Глива звичайна", Київ, 1976, с. 10-11), згідно з яким зрубані дерева ділять на отрубкі, вимочують їх у воді, укладають в траншеї і здійснюють інокулюють, потім через 1-2 місяці отрубкі переносять на плантацію і закопують на 1/3 частину в землю.
Відомий субстрат для вирощування печериць ( "Промислове культивування їстівних грибів" Київ, Наукова Думка, 1978, с. 61-64), що містить солому злакових культур, компостувати з додаванням мінеральних добрив в таких пропорціях: на 1 т соломи 20 кг вуглекислого кальцію, 20 кг цианамида кальцію, 30 кг сірчанокислого кальцію, 10 кг сечовини.
Відомий субстрат для вирощування їстівних грибів гливи звичайної по пат. Угорщини N 458985 на відходах виробництва, що не мають господарського значення.
Недоліками найближчого аналога є:
- низький ростовой процес міцелію;
- низький вихід біомаси міцелію на вагову одиницю сустрата.
Недоліками прототипу по п. 2 (а.с. СРСР N 1242050) є:
- відносно низька врожайність плодових тіл;
- низький ростовой процес плодових тел.
Метою винаходу є підвищення виходу біомаси міцелію і прискорення ростового процесу.
Крім того, метою винаходу є підвищення врожайності гливи звичайної та прискорення ростового процесу плодових тел.
Для досягнення поставленої мети в якості поживного субстрату для вирощування посівного міцелію і субстрату для вирощування плодових тіл гливи звичайної використовують тверду фракцію (рафінат), що є відходом виробництва фітоекстрактів, одержуваного при їх добування і термообробці.
Істотність відмінностей пропонованих винаходів полягає в наступному:
технічні рішення відповідають критерію винаходу "новизна", тому що в них в якості основи субстрату використовується новий об'єкт рафінат відходи виробництва при отриманні біологічно активної речовини екстракту рослинного конденсованого (ераконда).
У відомих технічних рішеннях як субстрат (або поживних середовищ) використовують зерно злакових культур, деревину листяних порід, бадилля, солому злакових культур, лушпиння, висівки або лузгу, тирсу листяних порід, керамзит, вулканічний шлак, подрібнені виноградну лозу або відходи бавовняно-паперового виробництва, відходи гідролізно-агарового виробництва.
Позитивний (сверхсуммарним) ефект полягає в наступному: у порівнянні з відомими технічними рішеннями виключаються цінна харчова сировина зерно злакових культур і фураж, що дозволяє спростити процес вирощування міцелію шляхом стимулювання ростових процесів; виключається технологія додаткової стерилізації рафината, оскільки технологія його отримання при високій температурі і під тиском забезпечує його вихідну стерильність.
Спосіб дозволяє підвищити врожайність за рахунок поліпшення ростових процесів.
Отримання рафината: рослинна сировина подрібнюють, наприклад до лінійних розмірів 5-8 мм і поміщають в змішувач. Одночасно в змішувач надходить екстрагент. Співвідношення біомаси рослинного сировини і екстрагента 1: 6,5. Отримана суміш надходить в екстрактор-диспергатор, де відбувається екстракція при температурі не більше 60 o C. Отримана таким чином пульпа надходить в ємність-накопичувач пульпи, звідки вона перекачується в мірники і обробляється підвищеним тиском 4,8х10 5 Па при температурі 150 o C в протягом 30/35 хвилин. Потім рівень тиску скидається до 1,0х10 5 Па, пульпа охолоджується до 50 o C і розділяється за допомогою осаджувальної центрифуги на екстракт і рафінат. Рафінат надходить до збірки рафината і надалі використовується для вирощування міцелію та плодових тіл гливи звичайної.
СУБСТРАТ підготовлюваного наступним чином
Рафінат розфасовується в скляні банки ємністю 2-3 л, зволожується 1 л водопровідної води. Банки закриваються пергаментним папером і стерилізуються в автоклаві протягом 1 години при 1,0 атм і охолоджуються. Підготовлений таким способом рафінат, який є субстратом для вирощування міцелію, інокуліруют культурою гриба. Інокулят вирощують на мікробіологічної середовищі, до складу якої входить: неохмеленное пивне сусло 15 o Б 200 мл, агар-агар 20 г, водопровідна вода 800 мл. Середовище для інокулята розігрівають до повного розчинення агар-агар і розливають в пробірки по 3-5 мл. Пробірки закривають ватними тампонами і стерилізують в автоклаві протягом 30 хв при 0,5 атм. Після охолодження середовища виробляють її інокулюють міцелієм гриба гливи звичайної, наприклад Pleurotus ostcatus або Pleurotus paemonarruis. Перенесення інокулята на субстрат виробляється в боксі. Міцелій, що росте на сусло-агарі, переноситься на субстрат в банках. Банки закриваються пергаментним папером і поміщаються в приміщення, де зберігаються на стелажах при звичайних кімнатних умовах. Повний обростання субстрату міцелієм відбувається приблизно через два тижні.
Отриманий описаним способом посадковий матеріал використовують для подальшого вирощування плодових тіл.
Вирощений міцелій в стерильних умовах рівномірно наноситься на шар рафината висотою 4-5 см, поміщеного в пластикові контейнери. Зверху шару міцелію і нижнього шару рафината розподіляється верхній шар рафината висотою 5-6 см. Контейнери закриваються кришкою і розміщуються на стелажах в один ряд у приміщенні для вирощування при температурі +23, +26 o C. У такому стані контейнери витримують 30 днів, потім для стимуляції утворення плодових тіл стелажі поміщають в спеціально обладнане приміщення з пониженням температури до 3-5 o C. Після витримування контейнерів в режимі знижених температур стелажі повертають в приміщення для вирощування, відкривають кришки, задають температуру на рівні +24 o C і висвітлюють лампами розжарювання з розрахунком забезпечення інтенсивності опромінення поверхні рафината на рівні 1-1,5 тис. люкс. Після збору врожаю 1-й генерації на 40-45 день контейнери витримують в заданому режимі ще 2 тижні до появи 2-й генерації грибів і подальшого збору врожаю.
Вирощування гриба гливи звичайної на пропонованому субстраті більш економічно ніж на субстратах з соломи, бадилля, кукурудзяних качанів та інших сільськогосподарських відходів.
У порівнянні з прототипом, застосування в якості поживного середовища для вирощування посівного міцелію гливи звичайної твердої фракції при переробці рослинної сировини дозволяє знизити собівартість виробництва готового продукту в результаті використання матеріалу, що є відходами виробництва.
Поряд з можливістю отримання досить високих врожаїв цінного їстівного гриба гливи звичайної одночасно вирішується проблема очищення навколишнього середовища шляхом безреагентной біологічної переробки відходів виробництва
ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
Спосіб приготування поживного субстрату для вирощування культури гриба гливи, що включає обробку рослинної сировини, що відрізняється тим, що обробку рослинної сировини здійснюють шляхом водної екстракції спочатку при температурі 60 o С, при співвідношенні рослинної маси і екстракту 1: 6,5, а потім отриману пульпу піддають від надлишкового тиску 4,8 × 10 5 Па при температурі 150 ° С протягом 30 35 хв, після чого пульпу центрифугируют.
Версія для друку
Дата публікації 11.03.2007гг
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.