кукурудза звичайна (маїс)

Zea mays L.

Ботанічна характеристика. Сімейство злакові. Однорічна трав'яниста рослина, що досягає висоти 3 м. Коріння мочкувате, сильноразвитой, глибоко проникають в землю. Стебло потужний, зазвичай одиночний, з великими шіроколентовіднимі листям. Цвіте в серпні-вересні. Квітки чоловічі і жіночі, однодомні. З жіночих квіток, розташованих в пазухах листків, після запилення утворюються кукурудзяні качани. Початки покриті листової обгорткою, з якої звисають пучки «кукурудзяних стовпчиків». Кукурудзяні качани дозрівають у вересні-жовтні.

Поширення. У дикому вигляді в Росії не зустрічається. Вирощується на родючих ґрунтах у лісостепових і степових районах нашої країни як сільськогосподарська культура.

Використовувані частини рослини. Стовпчики з рильцями, кукурудзяна олія.
У кукурудзяних рильцях містяться каротиноїди, вітамін К, аскорбінова і пантотенова кислоти, камеді, гіркі глікозиди, жирні та ефірні олії, сапоніни, ситостерол і стигмастерол, алкалоїди, смоли і цукру.

Застосування. Як жовчогінну, сечогінну, що прискорює процес згортання крові і нормалізує, обмін речовин засіб. Рекомендується при хворобах печінки і жовчного міхура. Застосовується разом з іншими травами при сечокам'яній хворобі, при нефриті, при діабеті, а також при набряках різного походження.
Як кровоспинний засіб кукурудзяні рильця ефективні при гіпотромбінемії, при різних кровотечах, в тому числі маткових.
Кукурудзяні рильця діють заспокійливо на нервову систему; рекомендуються, особливо в літньому віці, при ожирінні як знижуючий апетит і активізує обмін речовин засіб.
Кукурудзяна олія знижує рівень холестерину в крові і рекомендується для профілактики і лікування атеросклерозу (по 50-70 г - добова доза).

Протипоказання. Поганий апетит і знижена маса тіла хворого.

Приготування. 2 або 3 столові ложки рилець наполягають з 2 склянками окропу. Приймають як зазвичай (добова доза).