Шалено смачні бутерброди з усього світу
Бутерброд (від нім. Butterbrot - хліб з маслом) - закуска, що представляє собою скибочку хліба або булки, на який покладені додаткові харчові продукти. Існує величезна кількість видів бутербродів - від класичних з ковбасою або сиром до багатошарових з різних сортів м'яса, овочів, зелені і соусів або паштетів. Від сендвіча бутерброд відрізняється тим, що містить лише один шматок хліба (у той час як у сендвіча начинка затиснута між двома шматками хліба). Бутерброди широко поширені, так як вони швидкі в приготуванні, зручні в перенесенні і не вимагають використання приладів.
Найпоширеніший вид бутербродів - скибочку хліба або булки з будь-яким із закусочних продуктів (сиром, шинкою, ковбасою, ікрою, м'ясом, рибою, консервами). Оформляти їх можна листовими і пряними овочами, шматочками яйця і лимона, маслинами, соусом, майонезом з корнішонами і ін. Подаються бутерброди на блюдах, в вазах з плоскими краями або на тарілках, покритих серветками. Бутерброди не підлягають тривалому зберіганню, тому їх готують безпосередньо перед подачею на стіл.
Сендвіч (англ. Sandwich) - англійська назва бутерброда. Складається з двох або декількох скибочок хліба (часто булки) і одного або декількох шарів м'яса і / або інших начинок. Бутерброд - це зазвичай (частіше) один скибочку хліба, на який кладуться інгредієнти. Сендвіч - це ігредіенти між двома скибочками хліба (булочки).
Французький варіант сендвіча називається крок (фр.), Італійський - Панін (іт.).
Бутерброд, сандвіч, бутер - це напевно, найшвидший спосіб смачно перекусити. Що для вас традиційний бутерброд? Батон або чорний хліб і ковбаса. Головне, ковбасою на язик класти, як говорив знавець бутербродів кіт Матроскін. Але в інших країнах традиційний сендвіч йде з абсолютно іншими начинками. Отже, робимо собі російський бутер і вирушаємо у віртуальну подорож по світу, тільки замість пам'яток будемо дивитися на бутерброди, які в кожній країні свої.
В'єтнам Банха ми
Банха ми - в'єтнамський бутерброд з багета, фаршированого смаженою свининою і овочами з додаванням коріандру і халапеньйо.
Туреччина Донер-кебаб
Донер-кебаб поширений не тільки в Туреччині, але і в багатьох інших країнах. Це бутерброд з коржі, нарізаною баранини, овочів і соусу.
Мексика семіти (Чеміта)
Традиційна мексиканська семіта може бути приготовлена з різних видів м'яса, авокадо, білого сиру, цибулі на спеціальній булочці бриоши (яка виглядає як булочка для гамбургера, але насправді це солодка булка із здобного тіста).
Колумбія арепа
Арепа - сендвіч з товстого кукурудзяного хліба, в який додається свиняча ковбаска (чоризо) з соусом чилі.
Японія Кацу-Сандо
Японський Кацу-Сандо складається з обсмаженого м'яса на білому хлібі з додаванням майонезу і гірчиці.
Канада бутерброд
Улюблений бутерброд канадців - це копчене гостре м'ясо на житньому хлібі з гірчицею і огірком
Індія Вада пав
Вада пав - популярний фастфуд, який ідеально підходить вегетаріанцям. Являє собою сендвіч, що складається з несолодкої булочки (пав) і двох картопляних котлеток (вада).
Австралія Паста Веджімайт
В Австралії дуже люблять густу дріжджову пасту Веджімайт, тому для місцевих жителів ідеальним бутербродом є простою тост з цією пастою і сиром.
Куба Медіаноче
Медіаноче ( «Опівночі») - популярний на Кубі бутерброд для нічного перекушування: солодка булочка зі смаженою свининою, шинкою, сиром та огірками, приправленими гірчицею.
Чилі Чакарера (Чакареро)
Бутерброд з Чилі під назвою чакарера готують на круглій булочці для гамбургерів з тонко нарізаної індичкою або свинячим стейком, помідорами, вареної зеленою квасолею, перцем чилі і зеленими бобами.
Венесуела арепа
Сендвіч арепа з товстого кукурудзяного хліба, в який додається свинина, сир, авокадо і банани.
Китай Донкібургер
Улюблений бутерброд китайців - донкібургер. Це популярна вулична їжа, зроблена з м'яса осла, часто з салатом і перцем на хрусткому хлібі.
Португалія Францезінья
Францезінья - португальська бутерброд з хліба, шинки або копченої свинячої ковбаси, або стейка, покритий зверху плавленим сиром і томатним соусом.
Данія Cмёрребрёд
Королем датської кухні одностайно називають СМЄРРЄБРЄД - бутерброд з житнього хліба з вершковим маслом. В якості начинки використовують рибу, м'ясо, креветки, ліверні паштет, варені яйця, свіжі помідори і сири всіляких сортів.
Німеччина Леберкессеммель
Леберкессеммель це товстий шматок м'яса (зазвичай суміш з яловичини, свинини, бекону та цибулі) подається на булочці з гірчицею. Зазвичай його їдять гарячим.
Франція Жамбон бер
Популярний бутерброд у Франції - жамбон бер. Це багет з шинкою і вершковим маслом, сиром і огірком.
Південна Африка Гетсбі
Південноафриканський Гетсбі - це завжди величезний бутерброд з картоплею, ковбасою, кетчупом і салатом.
Нідерланди Бруджі крокети
Бруджі крокети - це смажені довгі нагетси з м'яса на булочці з гірчицею. Як правило, їх їдять гарячими, поливаючи солодким соєвим соусом.
Польща Запіканка
Традиційний бутерброд в Польщі - запіканка. Роблять її зазвичай на половинках багета або білого батона, як класичний топінгу використовуються обсмажені гриби і сир (і часто ще що-небудь м'ясне), а готовий бутерброд поливають кетчупом і посипають дрібно нарізаним шніт-цибулею.
Фінляндія Порілайнен
Фінський порілайнен складається з двох скибочок хліба, між якими лежить хороший шматок вареної ковбаси, приправлений рубаним луком, салатом з маринованих огірочків, гірчиці або кетчупу.
Аргентина Чоріпан
Чоріпан з ковбасою чорізо люблять по всій Південній Америці. Зазвичай його подають на хрусткою булочці з соусом чімічуррі або ПЄБРЄ. Можна додати зверху обсмажене яйце.
Пуерто-Ріко триплетів
Триплетів складається з трьох видів смаженого м'яса - яловичини, свинини і курчати (або шинки). Також всередину додають хрустка картопля, банан, салат, руколу, сир і цибулю.
Іспанія Бокадільо
Бокадільо - своєрідний бутерброд з половини багета з м'ясом або рибою, яйцем і іноді помідором.
Малайзія Роті Джон Сендвіч-омлет
Підсмажений на сковороді односторонній сендвіч-омлет на половинці багета. Головні інгредієнти - яйця і цибулю, але також в сендвіч додають м'ясо або рибу (сардини, курку, яловичину, баранину).
Сербія плескавіца
Плескавіца - це сендвіч з різних видів м'яса, як правило, з яловичини і свинини. Подається на круглому булочці або лаваші з перцевим соусом і сербськими вершками.
Бельгія Мітрайет
Бельгійський мітрайет складається із смаженого м'яса, картоплі фрі та майонезу на багеті.
Сінгапур Кайа-тост
Кайа-тост - солодкий бутерброд. На підсмажений тост густо мажуть пасту з м'якоті кокоса, розтертої з жовтками і тростинним цукром. У Сінгапурі це їдять на десерт і на сніданок. В цьому випадку тост маку в жовток яйця, звареного в мішечок.
Макао Свинячий бургер
А в Макао воліють просту булочку з свинячої відбивної.
Італія Паніні
Паніні - італійський бутерброд, який складається з двох скибочок хліба, між якими кладуть шматочок шинки і сиру.
Австрія Боснер
Австрійський боснер - це пряна смажена ковбаса в багеті з додаванням цибулі, перцю і каррі.
Бразилія Бауру
Бауру - традиційний бразильський сендвіч. Складається з французької булочки, розплавленого сиру, помідорів, смаженої яловичини і солоних огірків.
Уругвай Чивіти
Чивіти перекладається з іспанського як «маленька коза», «козеня», але цей сендвіч робиться з скибочок яловичини з сиром моцарелла, помідорами, майонезом, оливками або маслинами і частенько з беконом, яйцями і шинкою.
Великобританія Чіп Батті
Просто картопля фрі на хлібі, зазвичай заправляється кетчупом або коричневим соусом. Цей сендвіч в Туманному Альбіоні також називають чіп рол, чіпсова маффин, чіпсову булочка. Загалом, цікаві назви для настільки нехитрого перекусу.
Чилі Баррос Люко
Просто яловичина і розплавлений сир на булочці. Сендвіч названий на честь колишнього президента Рамона Барроса Люко, який постійно замовляв їх у ресторані Національного чилійського конгресу.
Південна Америка Чоріпан
Цей вид бутерброда стався в Аргентині. Сендвіч з ковбасою чорізо люблять по всій Південній Америці. Зазвичай його подають на хрусткою булочці з соусом чімічуррі або ПЄБРЄ.
Тринідад і Тобаго Даблс
Популярний сендвіч з смаженого хліба з нутом, заправленим каррі. Можна також додати манго, огірок, кокос і тамаринд. Досить популярний перекус перед сном.
Данія Дірлегенс натмад
Перекладається цей набір букв, як «нічна закуска ветеринара». Бутерброд односторонній і робиться з заливного, солоної яловичини і паштету. Страшенно скандинавською.
Німеччина (Фішбрётхен)
Хрусткі булочки з рибою (зазвичай з маринованої оселедцем) і сирим луком. Найчастіше рибу обертають навколо іншої начинки.
Німеччина Меттбрётхен
Дослівно - сирої свинячий фарш і цибулю на булочці.
Франція Пан-багнат
Класичний французький сендвіч: тунець, овочі, варене яйце і, найголовніше, оливкова олія. Ніколи не заправляється майонезом. Подається на французькій булочці.
Китай Жоу цзя мо
Дослівно перекладається, як «м'ясної бургер». Популярний вуличний перекус з м'яса (зазвичай свинини, але іноді з баранини або яловичини, в залежності від регіону), перців і спецій на плоскому хлібі.
Німеччина Гавайський тост
Це відкритий сендвіч з шинкою, ананасом, вишнею Мараськіно і плавленим сиром.
Японія якісоба-пан
В принципі, це булочка з-під хот-дога з начинкою з якісоба (смаженої японської локшини). Найчастіше зверху додають маринований імбир і майонез.
США Сендвіч з арахісовим маслом
Сендвіч з арахісовим маслом. Тільки США.
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.