Навіть 1 фінік викликає незворотний цілющий процес в організмі
Фініки - їстівні плоди деяких видів фінікової пальми, особливо виду Фінік пальчастий (Phoenix dactylifera). З давніх часів використовується людиною як високоцінний продукт харчування. У продаж зазвичай надходять як сухофрукти. Найпопулярніші сорти фінікової пальми - Деглет Нур і маджхоль - культивуються в промислових масштабах в країнах з жарким кліматом.
У просторіччі фініками можуть називати деякі інші рослини або їх плоди, що не мають відношення до фініковим пальм. Наприклад, рослина Зизифус справжній (Ziziphus jujuba) з сімейства крушинових можуть називати «китайським фініком», що з ботанічної точки зору помилково.
Фініки, як і інші сухофрукти - висококалорійний продукт. Енергетична цінність фініків - більше 200 ккал на 100 г (за різними даними - від 220 до 280 ккал). Вживання фініків корисно при серцево-судинних захворюваннях, під час простудних захворювань, а також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Існує міська легенда, що весь комплекс речовин, необхідних для повноцінного харчування людини, міститься в фініках. У ряді оповідей і легенд повідомляється про випадки харчування людей тільки фініками і водою протягом декількох років. Фініки є рекордсменом за рівнем глікемічного індексу. З цієї причини люди з проблемою цукрового діабету повинні обмежувати вживання даного продукту.
Фініки - дивовижний плід, якому в багатьох країнах приписують властивості зміцнювати здоров'я і продовжувати життя. Кажуть, що в Китаї є довгожителі, основою харчування яких служать виключно фініки. У всякому разі, це дуже корисний продукт, і багато дієтологів рекомендують вживати його замість солодкого. Крім того, фініки зі стародавніх часів були відомі своїми цілющими властивостями.
Медиками встановлено, що малий вміст цукру в крові часто призводить до того, що людина відчуває непомірне почуття голоду, а після вживання всього декількох фініків відчуття голоду зникає. Таким чином, якщо той, хто постить при розговіння спочатку поїсть фініків, то потім він задовольниться невеликою кількістю їжі, не стане переїдати і не заподіє шкоди ні свого духовного, ні фізичному здоров'ю.
Вони містять 23 види різних амінокислот, які відсутні в більшості інших фруктів.
Фініки багаті і незамінною амінокислотою триптофан, який також необхідний для оптимального функціонування мозку і збереження нормального психічного стану, особливо в літньому віці. Триптофан перешкоджає старінню: достатня кількість його в їжі дозволяє призупинити процеси старіння клітин. Крім того, завдяки триптофану фініки мають м'яку заспокійливу і снодійну дію.
Крім триптофану фініки містять і іншу амінокислоту - глютамінову, яка перешкоджає виникненню печії, нейтралізуючи зайву шлункову кислоту. Селен, що знижує ризик ракових захворювань, зміцнює імунну систему і знижує ризик серцевих захворювань.
Завдяки поєднанню величезної кількості цукрів (глюкози і фруктози (26-55%), які швидко засвоюються організмом) з вітаміном В5, плоди фінікової пальми мають цінне властивість не тільки швидко вгамовувати голод, а й відновлювати фізичну силу, енергію і свіжість мозку і нервів.
Як і більшість рослинної їжі, фініки не містять холестерину.
Енергетична цінність 100 г їстівної частини плодів- 142-274 калорії, підв'ялених або подсушенних- 340 калорій. У плодах міститься від 40,0 до 77,5% сухих речовин. Фінік низькокалорійний, тому сміливо вживайте його замість солодощів, і ваш вага буде відповідати нормі.
Купуючи на ринку хоча б 200 г фініків, ви купуєте неймовірну кількість мінералів, солей і вітамінів. Вчені вважають, що 10 фініків в день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, срібла, половини потреби в залозі, чверті потреби в кальції. Так що, харчуючись тільки фініками і водою, можна прожити кілька років.
Сучасна медицина також звернула досить пильну увагу на фініки як на предмет багаторічного вивчення, академічних досліджень, в ході яких були відкриті численні корисні властивості цього продукту.
Серед них:
- фініки не є передавачами будь-яких небезпечних для здоров'я людини бактерій, мікробів і паразитів;
- фініки є прекрасним засобом в боротьбі з шкідливою амебою;
- в фініках містяться речовини, які вбивають хвороботворні бактерії в організмі людини;
- фініки - незамінна їжа і ліки для космонавтів, а також вони набагато корисніше ікри;
- в фініках містяться речовини, що сприяють посиленому скорочення м'язів матки, що дуже полегшує процес пологів у жінки, робить його швидким і не таким болючим;
- в фініках міститься вітамін А, який підтримує і поліпшує зір вночі;
- завдяки наявності вітаміну В фініки дуже корисні для нормального функціонування і розвитку м'язової системи;
- фініки покращують апетит;
- вживання фініків натщесерце вбиває паразитів;
- фініки - це фрукт, їжа, ліки, напій і солодкість.
Зрозуміло, зрозуміло, що людина може спокійно жити без фініків, однак вони надзвичайно корисні для здоров'я.
Вживання фініків рекомендується в наступних випадках:
- при розумовому навантаженні - вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше;
- при фізичній перевтомі і виснаженні - всього через півгодини після споживання фініків навіть до дуже втомленому людині повертаються сили і відновлюється енергія;
- при захворюваннях дихальних шляхів;
- при серцево-судинних захворюваннях - завдяки високому вмісту калію. При серцевої недостатності фініки стимулюють діяльність серця, служать тонізуючим і зміцнюючим засобом, відновлюють сили після тривалої хвороби;
- при недокрів'ї, анемії;
- для запобігання розвитку виразки і раку шлунка, кишечника - пектин і харчові волокна підсилюють перистальтику кишечника, тим самим попереджають розвиток ракових захворювань;
- для збільшення кількості чоловічого сім'я;
- при імпотенції;
- при розладах нервової системи;
- для успішної родової діяльності
- для відновлення організму після пологів жінкам. Наукові експерименти показали, що фініки містять особливі стимулюючі речовини, які зміцнюють м'язи матки в останні місяці вагітності. А це, в свою чергу, не тільки полегшує процес пологів, але і зменшує термін післяпологового кровотечі;
- при морської хвороби і заколисування;
- при простудних захворюваннях;
- для запобігання викиднів;
- для зміцнення стінки капілярів;
- для поліпшення травлення, усунення шлунково-кишкових розладів - фініки дуже корисні для травлення, вони виробляють очищаючу дію на травну систему. А російський вчений І. І. Мечников рекомендував споживати фініки при кишкових розладах;
- для поліпшення зору, зменшення втоми очей;
- для посилення кровообігу, зниження підвищеного кров'яного тиску;
- для зниження побічних ефектів від багатьох антибіотиків;
- для перешкоджання старіння, фініки продовжують життя;
- для збагачення материнського молока вітамінамі- вживання фініків матерями, що годують сприяє збагаченню грудного молока багатьма найважливішими для повноцінного розвитку дитини вітамінами, підвищуючи опірність організму малюка безлічі захворювань. Тому саме ці плоди рекомендують сучасні дієтологи вагітним і годуючим жінкам;
- для загоєння кровоточивих ясен - мінерали, що містяться в фініках, дуже важливі для зубів. Вони є одними з будівельних і зміцнюють зубні тканини речовин. Цим і зумовлена користь фініків для зубів;
- для зміцнення імунної системи;
- для перешкоджання утворенню канцерогенів;
- для зменшення ймовірності утворення тромбів, сприяння підвищенню стійкості до інфекцій;
- для дітей неврівноважених і страждають нервовими розладами;
- для запобігання хворобам серця і хвороб, пов'язаних з тиском;
- для лікування набряків і запаморочення, що викликаються хворобами внутрішнього вуха;
- при передменструальному синдромі у жінок;
- для регуляції вмісту цукру в крові;
- для виведення з організму іонів важких металів;
- для усунення депресивних станів у вагітних жінок;
- для запобігання артриту;
- для придушення больових відчуттів (містять речовини, близькі за своєю структурою до аспірину);
- для зниження ризику захворювання на рак підшлункової залози - іноді у хворих недостатньо грошей на дорогі ліки. Але це не така вже й непоправна біда. Користь фініків при лікуванні раку дуже велика. Хворий може їсти фініки, і це обов'язково повинно дати позитивний ефект. Протягом року фініки завжди можна знайти в більшості магазинів по відносно низькій ціні;
- для поліпшення обміну речовин в організмі і зниження рівня холестерину в крові;
- при лікуванні глистових інвазій печінки і жовтяниці, завдяки наявності вітаміну В фініки є прекрасним доповненням;
- як припарки з фінікового цукру. Вони ефективні при м'язових болях.
Фініки - Харчова цінність на 100 г продукту
- Енергетична цінність 277 ккал 1160 кДж
- Вода 21,32 г
- Білки 1,81 г
- Жири 0,15 г
- Вуглеводи 74,97 г
- цукру 66,47 г
- лактоза 0,00 г
- харчові волокна 6,7 г
- Ретинол (віт. A) 7 мкг
- B-каротин 89 мкг
- Тіамін (B1) 0,050 мг
- Рибофлавін (B2) 0,060 мг
- Ніацин (B3) 1,610 мг
- Пантотенова кислота (B5) 0,805 мг
- Піридоксин (B6) 0,249 мг
- Фолацин (B9) 15 мкг
- Аскорбінова кислота (віт. С) 0,0 мг
- Вітамін D 0,0 мкг
- Вітамін K 2,7 мкг
- Кальцій 64 мг
- Залізо 0,90 мг
- Магній 54 мг
- Фосфор 62 мг
- Калій 696 мг
- Натрій 1 мг
- Цинк 0,44 мг
- Мідь 0,362 мкг
- Марганець 0,296 мкг
Via medn.ru
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.