Технологія виробництва спирту і його розчинів з деревини
Технологія виробництва спирту і його розчинів з деревини
Виробництво спирту складається з двох етапів:
1. Отримання цукру (або глюкози).
1.1. Тирса воложаться водою.
1.2. Складається розчин: 50% - вода, 50% - кислота сірчана.
1.3. Розчин змішується з тирсою.
1.4. Поміщається в посудину з кришкою і нагрівається до температури 200-250 градусів С. Час варіння 70 хвилин.
1.5. Остиглий розчин доливається водою і перемішується. Фільтрується.
1.6. Фільтрат нейтралізується: додається товчений крейда або вапняна вода, поки не припиниться виділення бульбашок вуглекислого газу.
1.7. Вміст відстоюється кілька годин. Сульфит кальцію осідає на дно, а зверху - розчин глюкози.
1.8. Фільтрація розчину від осаду. Для отримання цукру у вигляді кристалів необхідно випарувати воду. (Не рекомендується використовувати в їжу через сторонніх включень.
2. Отримання спирту і його розчинів.
2.1. Досягається перегонкою збродженого розчину:
цукор вода дріжджі харчові
1000 грамів 3000 мл (
ПРИМІТКА. Для отримання спирту і його розчинів досить використовувати розчин глюкози без випарювання цукру.
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.