Перестаньте купувати імбир! Ось як виростити імбир прямо у себе вдома!

Вырастить имбирь дома

Імбир (лат. Zingiber) - рід багаторічних трав'янистих рослин з сімейства Імбирні (Zingiberaceae). Вважається, що наукова назва походить від singabera, що в перекладі з санскриту означає «рогатий корінь». Згідно Фасмеру, російське слово запозичене з німецького (можливо, через польське посередництво). Ще в XIX столітті в російській мові більш поширеною формою слова було «імбир». У народі його також називали «білий корінь». Деякі види використовуються як лікарські рослини. Кореневища імбиру аптечного (Zingiber officinale) відомі як пряність, широко використовувана в кулінарії і знаходить застосування в медичних цілях.

Імбир - пряність, сирі або перероблені кореневища імбиру аптечного.

Залежно від способу попередньої підготовки розрізняють два види імбиру:

  • білий імбир - це попередньо вимитий імбир, очищений від поверхневого щільнішого шару;
  • чорний імбир - що не піддався попередній обробці.

Обидва види висушують на сонці. Чорний імбир в результаті отримує сильніший запах і більш пекучий смак. На зламі імбир світло-жовтого кольору незалежно від виду. Плоть молодих кореневищ майже біла; ніж старше кореневище, тим жовтіше воно на зламі.

Вміст ефірної олії в сухих кореневищах становить 1,5-3%, головним його компонентом є цінгіберен (зінгиберен) - сесквітерпени (група органічних сполук класу терпенів) - до 70%, містяться також камфен, цинеол, бісаболен, борнеол, цитраль, ліналоол. Імбир містить також вітаміни C, B1, B2 і незамінні амінокислоти. Пекучий смак обумовлений речовиною гінгеролruen.

Імбир є одним з найсмачніших спецій, які ми вживаємо. Він не тільки смачний, але і приносить велику користь для здоров'я. Перестаньте купувати імбир в магазині або на ринку! Ми розповімо Вам, як виростити імбир прямо у себе вдома в горщику!

З одного боку, імбир може бути використаний, щоб знизити нудоту. Це один з кращих природних засобів для таких речей, як морська хвороба і пов'язана з вагітністю нудота. Вважається, що імбир може бути настільки ж ефективний, як саме натуральні ліки.

Вырастить имбирь дома

Імбир також володіє великими протизапальними властивостями. Дуже добре підходить для любителів фітнесу, які хочуть зменшити болі в м'язах, які виникають після фізичних вправ. Також допомагає зменшити болі в суглобах, таких як остеоартрит. Зменшує біль під час менструального циклу у жінок так само, як ібупрофен.

Вырастить имбирь дома

Найчастіше, імбир використовується для лікування проблем зі шлунком. Це прискорює спорожнення шлунка, викликані дискомфортом після їжі. Імбир ідеально підходить для людей, які страждають від розладу шлунка.

Вырастить имбирь дома

З такою великою кількістю користі для здоров'я, імбир - супер спеція, яку ви хочете споживати щодня. Він ідеально підходить для заварювання чаю. Плюс до всього, хороша новина полягає в тому, що ви можете легко виростити нескінченну кількість його в закритому приміщенні.

Вырастить имбирь дома

Щоб виростити імбир, вам потрібно буде отримати його з каталогу насіння або садового центру. У продуктових магазинах імбир для цих цілей не варто брати, так як там він з розпиленням інгібіторами росту, тому виростити його - шанси дуже малі.

Вам також необхідна дуже багата грунт. Горщик використовуйте широкий і неглибокий. Це дуже важливо, тому що коріння імбиру ростуть горизонтально.

Після того, як ви будете готові вирощувати імбир для харчування, виконайте наступні 5 простих кроків:

  1. Замочіть корінь імбиру протягом ночі.
  2. Заповніть свій горщик грунтом і помістіть корінь імбиру в нього, очними нирками вгору. Покрийте коріння 2 см землі.
  3. Поливайте водою.
  4. Помістіть горщик в тепле місце, затінене від сонця.
  5. Зрошують грунт розпилювачем. Імбир росте повільно, і це займе кілька тижнів, перш ніж ви побачите пагони.

Це так просто, щоб мати нескінченну кількість імбиру! Прекрасна річ, яка росте в приміщенні і з неважким відходом. Крім того, коли ви відрізали трохи для використання, інша частина буде продовжувати рости!

Вырастить имбирь дома

Via kakhacker.ru & wiki