Дивовижно смачна шоколадна ковбаска Salame Dolce (Солодка Салямі) до чаю

Изумительно вкусная шоколадная колбаска Salame Dolce (Сладкая Салями) к чаю

Класика жанру - дуже смачний десерт! Дивно, але з найпростіших інгредієнтів дуже часто виходять найсмачніші ласощі. Наші мами і бабусі користувалися цим правилом і балували нас в дитинстві всім знайомої шоколадної ковбаскою. нагадуємо вам про це простому у виготовленні, але шалено смачний десерт.

Изумительно вкусная шоколадная колбаска Salame Dolce (Сладкая Салями) к чаю

Покласти печиво і бісквіт в процесор (комбайн) і зробити крихту різного розміру в режимі пульсу. Перекласти крихту в велику миску. Покласти горіхи і сухофрукти в комбайн і дрібно порізати. Змішати печиво і горіхи з сухофруктами.

Нагріти молоко і масло на середньому вогні, додати дрібно порубаний шоколад і продовжувати нагрівати, помішуючи, до розчинення шоколаду. Зняти з плити додати какао, лікер, і ваніль.

Змішати рідкі інгредієнти з сухими (якщо суміш вийшла сухою, додати молока). Розділити суміш на дві частини, кожну частину скачати в ковбаску і загорнути в плівку або фольгу, або кальку (можна відразу можна масу на плівку і за допомогою плівки сформувати ковбаску). Готовий виріб покласти в холодильник або морозильну камеру для застигання.

Щоб ковбаска вийшла «круглої», без «плоских» боків, її можна покласти в картонний циліндр (на який накручуються паперові рушники; я використовувала картонку з під новорічною обгорткового паперу, вона щільніше), попередньо надрізати його. Покласти ковбаску в циліндр, з'єднати шов, стискаючи руками, щоб маса прийняла форму циліндра. Шов заклеїти скотчем
Изумительно вкусная шоколадная колбаска Salame Dolce (Сладкая Салями) к чаю

Перед нарізкою, салямі можна посипати какао або цукровою пудрою, після нарізаємо її скибочками і уплітає з чаєм!

Зберігати в холодильнику або морозилці.

Смачного.

Via aynmark.wordpress.com & wiki & adme.ru