Дивовижно смачна шоколадна ковбаска Salame Dolce (Солодка Салямі) до чаю
Класика жанру - дуже смачний десерт! Дивно, але з найпростіших інгредієнтів дуже часто виходять найсмачніші ласощі. Наші мами і бабусі користувалися цим правилом і балували нас в дитинстві всім знайомої шоколадної ковбаскою. нагадуємо вам про це простому у виготовленні, але шалено смачний десерт.
Покласти печиво і бісквіт в процесор (комбайн) і зробити крихту різного розміру в режимі пульсу. Перекласти крихту в велику миску. Покласти горіхи і сухофрукти в комбайн і дрібно порізати. Змішати печиво і горіхи з сухофруктами.
Нагріти молоко і масло на середньому вогні, додати дрібно порубаний шоколад і продовжувати нагрівати, помішуючи, до розчинення шоколаду. Зняти з плити додати какао, лікер, і ваніль.
Змішати рідкі інгредієнти з сухими (якщо суміш вийшла сухою, додати молока). Розділити суміш на дві частини, кожну частину скачати в ковбаску і загорнути в плівку або фольгу, або кальку (можна відразу можна масу на плівку і за допомогою плівки сформувати ковбаску). Готовий виріб покласти в холодильник або морозильну камеру для застигання.
Щоб ковбаска вийшла «круглої», без «плоских» боків, її можна покласти в картонний циліндр (на який накручуються паперові рушники; я використовувала картонку з під новорічною обгорткового паперу, вона щільніше), попередньо надрізати його. Покласти ковбаску в циліндр, з'єднати шов, стискаючи руками, щоб маса прийняла форму циліндра. Шов заклеїти скотчем
Перед нарізкою, салямі можна посипати какао або цукровою пудрою, після нарізаємо її скибочками і уплітає з чаєм!
Зберігати в холодильнику або морозилці.
Смачного.
Via aynmark.wordpress.com & wiki & adme.ru
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.