| початок розділу
Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві |
хитрощі майстру
електроніка фізика технології винаходи |
таємниці космосу
таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу |
  |
| Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання) | |||
Навігація: => |
На головну / Каталог патентів / В розділ каталогу / Назад / |
|
ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2146084
СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ ГРИБІВ
Ім'я винахідника: Миколаїв Володимир В'ячеславович
Ім'я патентовласника: Миколаїв Володимир В'ячеславович
Адреса для листування: 625048, Тюменська обл., Тюмень, ул.Малигіна, 39, Миколаєву В.В.
Дата початку дії патенту: 1997.05.27
Винахід відноситься до промислового виробництва грибів. Спосіб полягає в тому, що попередньо подрібнюють целюлозовмістні матеріали до 1 см, а потім подрібнюють складові субстрату до розміру 10 мкм на апараті гідроударного дії. При цьому здійснюється їх гомогенізація і стерилізація одночасно (для гливи). Потім формують модулі з кількістю субстрату, достатнім для вирощування одного плодового тіла, вносять міцелій гриба і поміщають модулі в спеціальне приміщення до появи зачатків плодових тіл з "шпилькову головку". Потім переносять модулі в приміщення для плодоношення до визрівання плоду. При даному способі вирощування печериць одночасно з внесенням міцелію насипають покривну суміш. Спосіб дозволяє збільшити число обертів культури в рік в кілька разів.
ОПИС ВИНАХОДИ
Винахід відноситься до сільського господарства, зокрема до промислового вирощування грибів в контрольованих умовах.
Відомий спосіб вирощування грибів, реалізований пристроєм, що включає приготування живильного субстрату з додаванням в нього грибниці. Формування циліндричного модуля, покритого штучної тканиною з каналами для вирощування плодових тіл (див. Заявку PCT 94/16548, кл. A 01 G 1/04 (40) 94/08/04, N 18). Недоліком відомого способу є велика тривалість фази плодоношення за часом внаслідок формування модуля, розрахованого на отримання кількох кілограмів грибів. Найбільш близьким до винаходу є спосіб вирощування грибів, що включає підготовку поживного субстрату з використанням різного біологічної сировини, додавання в нього грибниці, формування модулів, витримування для проростання міцелію і вирощування грибів до отримання плодового тіла (див. Заявку РФ N 93015550, кл. A 01 G 1/04, БІ N 29, 1995). Недоліком даного способу є велика тривалість фази плодоношення за часом. При вирощуванні грибів відомими способами необхідно багато часу для фази плодоношення (близько місяця). Це відбувається через те, що зазвичай формують модулі великих розмірів, розрахованих на отримання кількох кілограмів грибів.
У пропонованому способі за рахунок формування модулів, розрахованих на отримання одного плодового тіла, фаза плодоношення, що протікає в окремому приміщенні, скорочується до годин, що дозволить в кілька разів збільшити число обертів культури в рік.
Зазначений результат досягається тим, що спосіб вирощування, що включає приготування живильного субстрату з целюлозовмістні матеріалами, внесення в субстрат міцелію гриба і формування модулів, здійснюється наступним чином. Підготовку поживного субстрату ведуть в два етапи.
На першому етапі целюлозовмістні матеріали (наприклад солому) подрібнюють до одного сантиметра. Потім подрібнені матеріали змішують з водою у співвідношенні 1: 1. Для змішування і подальшої обробки целлюлозосодержащих матеріалів можна використовувати апарат гідроударного дії на основі піскові насоси. На другому етапі після змішування в баці-мішалці апарату целлюлозосодержащих матеріалів (для печериць) з водою виробляють перекачування суміші в апараті по циклу. Перекачування суміші в режимі кавітації виробляють до перетворення соломи в желеподібну масу. Подрібнення целлюлозосодержащих матеріалів до 10 мкм відбувається при збереженні форми соломи. При перекачуванні суміші в апараті відбувається її стерилізація, тому що при роботі апарату в результаті гідроударів вода нагрівається до 100 o C. Для вирощування гливи целюлозовмістні матеріали, приготовані описаним способом, після охолодження і стоку надлишків води використовують для формування модулів, розрахованих на отримання одного плодового тіла гриба, потім в модулі вносять міцелій гриба. Витримування модулів з міцелієм до появи зачатків плодового тіла до розміру "шпильки головки" виробляють в спеціальному приміщенні, після чого модулі переносять в приміщення для плодоношення. Для вирощування печериць одночасно з внесенням міцелію насипають покривну суміш. Целюлозовмістні матеріали використовують для приготування субстрату за традиційною методикою в наступному співвідношенні компонентів:
- Солома пшенична, подрібнена до 10 мкм - 22-25%
- Послід курячий, свіжий - 15-25%
- Гіпс - 1-2%
- Вода - Все інше
 |
 |
Після цього пастеризують компост і формують модулі, розраховані на отримання одного плодового тіла гриба, і одночасно з внесенням міцелію на модуль насипають "покришку" з торфу (2-2,5 см) або інших матеріалів, які використовуються для даних цілей. І зволожують її до 70 - 75% влагоемкости, потім проводять витримування модулів до появи зачатків плодового тіла до розміру "шпильки головки" і перенесення модулів в приміщення для плодоношення на спеціальні пристосування. Дане пристосування пояснюється кресленням (див. Фіг. 1) і являє собою набір елементів у вигляді ланцюгової передачі з двома паралельними осями 1, на яких закріплені зірочки 2, з'єднані ланцюгом 3. Причому на ланцюзі 3 є штирі 4 для насаджування модулів 5. З одного кінця елементу встановлено обмежувач 6, відрегульований на відділення плодового тіла певного розміру 7. на фіг. 2 зазначено вид зверху. Перенесені модулі насаджують на штирі і тут вони знаходяться кілька годин до повного дозрівання плодових тіл. При обертанні ланцюга обмежувач зрізає гриби певного розміру, а модуль замінюють. Такий спосіб вирощування дозволяє оперативно заміняти модуль, що збільшує число обертів культури в кілька разів протягом року.
ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
1. Спосіб вирощування грибів, що включає приготування субстрату з целюлозовмістні матеріалом, внесення в субстрат міцелію гриба, формування модулів, витримування модулів для проростання міцелію і вирощування грибів до отримання плодового тіла, що відрізняється тим, що приготування субстрату ведуть в два прийоми, на першому з яких целлюлозосодержащій субстрат попередньо подрібнюють до 1 см, а на другому виробляють подрібнення субстрату до 10 мкм, гомогенізацію і стерилізацію, формування модулів здійснюють з внесенням міцелію з кількістю субстрату, достатнім для вирощування одного плодового тіла гриба, витримування модулів з міцелієм виробляють до появи зачатків плодового тіла розміром з "шпилькову головку", перенесення модулів в приміщення для плодоношення до отримання плодового тіла.
2. Спосіб за п.1, що відрізняється тим, що для вирощування печериць одночасно з внесенням міцелію вносять покривну суміш.
Версія для друку
Дата публікації 11.03.2007гг
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.