| початок розділу
Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві |
хитрощі майстру
електроніка фізика технології винаходи |
таємниці космосу
таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу |
  |
| Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання) | |||
Навігація: => |
На головну / Каталог патентів / В розділ каталогу / Назад / |
|
ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2140729
ОРГАНИЧЕСКАЯ ДОБАВКА "БІОАКТИВАТОР" ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ їстівні гриби
І СПОСІБ ЇЇ ПРИГОТУВАННЯ
Ім'я винахідника: Уфімцев Олександр Євгенович
Ім'я патентовласника: Уфімцев Олександр Євгенович
Адреса для листування: 614039, Перм, ул.П.Осіпенко, д.51а, кв.71, Уфімцева А.Є.
Дата початку дії патенту: 1997.12.29
Винахід відноситься до процесу культивування їстівних грибів. Органічна добавка містить крохмаль - 40 - 60% і гідроокис кальцію - 40 - 60%. Спосіб приготування добавки полягає в тому, що кальцію гідроксид і крохмаль в пропорціях 40 - 60% ретельно перемішують, після чого витримують при нормальних умовах не менше 36 год. Це дозволяє за рахунок бактерицидних властивостей кальцію гідроксиду різко знизити вміст небажаної мікрофлори в крохмалі. "Біоактиватор" використовується для вирощування вищих базидіальних грибів Pleurotus ostreatus і дає підвищення виходу плодових тіл грибів на 15 - 20% за рахунок збагачення субстрату цукрами і самостерілізаціі суміші. Органічна добавка може бути використана як добриво для вирощування овочів в тепличних господарствах.
ОПИС ВИНАХОДИ
Винахід відноситься до способу отримання стимулюючої органічної добавки, яка містить сполуки кальцію, і може бути використано при культивуванні їстівних базидіальних грибів.
Відомий спосіб отримання міцелію їстівних грибів, при якому замочують зерно хлібних злаків до набрякання, наприклад, в суміші з карбонатом кальцію, при якому застосування карбонату кальцію запобігає агрегування зерна [ЄПВ, заявка N 0107911, A 01 G 1/04, 1984].
Введення карбонату кальцію в воду дозволяє створити буферну середу за рахунок певної концентрації іонів водню і тим самим запобігти агрегування (злипання) зерна.
Відомий спосіб вирощування деревних грибів, при якому підготовлену суміш з однієї мас. частини води і двох мас. частин сухої суміші, що складається з натуральної целюлози з невеликим додаванням крохмалю і протеїну, упаковують в еластичний контейнер і стерилізують, після чого підготовлені таким чином склад інокуліруют спорами їстівних грибів і витримують до розвитку міцелію [патент США N 4127965, A 01 G 1/04, 1978 - прототип].
Суха маса для живильного середовища попередньо сформована у вигляді гранул, чому сприяють вводяться в натуральну целюлозу крохмаль і протеїн, готовий склад має проникну для газу консистенцію (за рахунок гранул), що покращує газообмін в процесі росту міцелію.
Якщо крохмаль, будучи основним резервом вуглеводів рослин, є сумішшю двох полісахаридів - амілози і амінопектіна і грає роль в процесі пророщування і розвитку спор гриба, то протеїн практично не бере участі в цьому процесі, так як в процесі руйнування деревини грибом (зокрема гливи звичайної) за рахунок руйнування лігноцелюлозної комплексу в субстраті відбувається накопичення протеїну в результаті життєдіяльності міцелію.
Використання тільки одного крохмалю для вирощування грибів нераціонально, так як для його розщеплення необхідне середовище, яка дозволяла б підтримувати певну кислотність, тобто забезпечувати буферність системи, що служить одночасно для розщеплення лігноцелюлозної комплексу деревних відходів і відходів сільськогосподарського виробництва, що використовуються для приготування субстратів. В якості такої добавки до складу крохмалю введена гідроокис кальцію. Кальцію гідроксид, що є сильною основою, за рахунок своїх бактерицидних властивостей, при змішуванні з крохмалем і подальшої витримки в нормальних умовах, дозволяє різко знизити забруднення крохмалю мікроорганізмами, тобто в процесі витримки відбувається самостерілізаціі суміші, що дозволяє використовувати її в якості біологічного активатора підгодівлі ( добрива) в процесі вирощування грибів, а й виконує роль буферної системи. Проведений аналіз показав, що заявляється технічне рішення відповідає критерію "суттєві відмінності".
При застосуванні суміші крохмалю і гідроксиду кальцію для культивування базидіальних грибів відбувається розщеплення крохмалю до глюкоамілази. Кінцеві продукти ферментативного розщеплення - найважливіші субстрати як енергетичного обміну, так і процесів біосинтезу. Проведений аналіз показав, що заявляється технічне рішення відповідає критерію "новизна".
Суть винаходу полягає в тому, що в органічну добавку, що містить крохмаль, додатково введена гідроокис кальцію при такій пропорції компонентів, мас.%:
Кальцію гідроксид - 40-60
Крохмаль - 40-60
Спосіб приготування органічної добавки полягає в тому, що після змішування крохмалю з гідроксидом кальцію, отриману суміш витримують в нормальних умовах не менше 36 годин для стерилізації суміші.
Для визначення оптимальної концентрації в суміші крохмалю і гідроксиду кальцію і їх впливу на продуктивність вирощування плодових тіл їстівних грибів, зокрема гливи звичайної, було підготовлено кілька складів органічної добавки, випробування вели методом аналізу на забруднення і вирощування грибів за технологією "Регіональний Центр" Біоніка " на субстратах з рослинних відходів. Дослідження представлені в таблиці.
Приклад 1. Кальцію гідроокис (порошок) в кількості 80% і крохмаль в кількості 20% ретельно перемішували і витримували певний час для самостерілізаціі суміші. Ефективність процесу самостерілізаціі суміші оцінювали по зниженню рівня загальної обсіменіння суміші мікроорганізмами (перший критерій) через 12, 24, 36, 48 і 60 годин. Підготовлену біоорганічну суміш вводили в органічний субстрат в кількості 1,0% за масою до його термообробки. На отриманій живильному середовищі вирощували гриби Pleurotus ostreatus. З метою визначення ефективності застосування самостерилізаційну органічної добавки оцінювали рівень шлюбу (ураження грибних блоків сторонньої мікрофлорою) в залежності від часу самостерілізаціі (другий критерій) і приріст біомаси грибів (третій критерій ефективності).
Результати представлені в таблиці.
Приклад 2. Суміш готували, як в прикладі 1 зі зміною змісту компонентів суміші,%:
Кальцію гідроксид - 60
Крохмаль - 40
Результати представлені в таблиці.
Приклад 3. Суміш готували, як в прикладі 1 зі зміною змісту компонентів суміші,%:
Кальцію гідроксид - 40
Крохмаль - 60
Результати представлені в таблиці.
Приклад 4. Суміш готували, як в прикладі 1 зі зміною змісту компонентів,%:
Кальцію гідроксид - 20
Крохмаль - 80
Результати представлені в таблиці.
Приклад 5. В якості добавки використовували гашене вапно (100%) - контроль за крохмалю.
Результати представлені в таблиці.
Приклад 6. Як добавки використовували крохмаль (100%) - контроль за гашеного вапна.
Результати представлені в таблиці.
Приклад 7. Вирощування грибів виробляли без біоорганічної добавки (контроль ефективності застосування добавки).
Результати представлені в таблиці.
За рахунок розкладання полісахаридів крохмалю і самостерілізаціі крохмалю заявляється органічна добавка має підвищену біологічну активність, що дозволяє використовувати її не тільки як активатор росту, але і як добриво в сільському господарстві, особливо в теплицях і оранжерейному господарстві.
Органічної добавці дано назву "Біоактиватор". Випробування "Біоактиватор" проведено на підприємстві ЗАТ "Лісокомбінат" Червоний Жовтень "(г. Пермь). ЗАТ" Завод стінових матеріалів "(г. Пермь). АТ" Холдекс "(м Березники), АТ" Інженерний Центр "Сітон" ( м Іжевськ), що займаються вирощуванням грибів глива (Pleurotus ostreatus).
У невеликих обсягах "Біоактиватор" випускається АТ "Регіональний Центр" Біоніка "і реалізується спільно з міцелієм грибів Pleurotus ostreatus.
ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
1. Органічна добавка для вирощування їстівних грибів, що містить крохмаль, що відрізняється тим, що вона додатково містить гідроокис кальцію при наступному співвідношенні компонентів,%:
Крохмаль - 40-60
Гідроокис кальцію - 40-60
2. Спосіб приготування органічної добавки для вирощування їстівних грибів, що містить крохмаль, який відрізняється тим, що в крохмаль додатково вносять 40-60% гідроксиду кальцію, отриману суміш витримують не менше 36 год для самостерілізаціі суміші.
Версія для друку
Дата публікації 11.03.2007гг
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.