початок розділу Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві	хитрощі майстру електроніка фізика технології винаходи	таємниці космосу таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу
Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання)

ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2249614

СПОСІБ ОДЕРЖАННЯ ПОСІВНОГО міцелію їстівних грибів

Ім'я винахідника: Нікітіна В.Є.
Ім'я патентовласника: Інститут біохімії і фізіології рослин і мікроорганізмів Російської Академії наук
Адреса для листування: 410012, г.Саратов, вул.Московська, 155, СГУ, ПЛО, О.І.Купріяновой
Дата початку дії патенту: 2003.03.21

Винахід відноситься до біотехнології і сільськогосподарському виробництву, зокрема до грибівництву. Спосіб отримання посівного міцелію їстівних грибів включає приготування міцеліальної біомаси на живильному середовищі в присутності стимулятора росту, посів міцеліальної біомаси на зернову живильне середовище, при цьому міцеліальних біомасу готують шляхом глибинного культивування, як живильне середовище використовують картопляно-пшеничну середу, а в якості стимулятора росту - суспензію бактерій Azospirillum. Винахід дозволяє прискорити вирощування посівного міцелію їстівних грибів.

ОПИС ВИНАХОДИ

Винахід відноситься до біотехнології і сільськогосподарському виробництву, зокрема до грибівництву, і може бути використано для прискореного вирощування посівного міцелію їстівних грибів.

Відомий спосіб отримання посівного міцелію їстівних грибів (див. Патент РФ №2136141, МПК A 01 G 1/04, опуб. 10.09.1999 р), що включає вирощування посівного міцелію на зерновий живильному середовищі з додаванням селената натрію, який вносять в якості стимулятора зростання. Даний спосіб передбачає вирощування міцелію та плодових тіл на одній і тій же живильному середовищі, забезпечуючи тим самим скорочення термінів появи плодових тіл грибів і підвищення врожайності.

Однак присутність в якості стимулятора росту селената натрію не забезпечує отримання екологічно чистого продукту харчування, оскільки дана речовина має хімічне походження.

Відомий і спосіб отримання посівного міцелію їстівних грибів (див. Патент РФ №2192736 по МПК A 01 G 1/04), що включає вирощування рідкої культури сапротрофного їстівного гриба на живильному середовищі до відповідної стадії готовності маточного міцелію, інокулірованіе міцелієм набряклого і відокремленого від води зерна і витримування його в темряві не менше 5 днів в стерильних умовах. Спосіб дозволяє зберегти корисну мікрофлору міцелію, зменшити трудомісткість і запобігти попаданню грибів-конкурентів в готовий продукт.

Основним недоліком даного способу є його тривалість через відсутність стимулюючих зростання грибів добавок.

Найбільш близьким до заявляється є спосіб отримання посівного міцелію їстівних грибів (див. Патент РФ №2183056 по МПК A 01 G 1/04, опуб. 10.06.2002 р), що включає приготування посівного матеріалу на агаризованому живильному середовищі в присутності стимулятора росту, в якості якого використовують іммуноцітофіт, і інокулірованіе суміші зерна, гіпсу та крейди цим посівним матеріалом. Тривалість вирощування посівного матеріалу становить 6 днів, а вирощування зернового міцелію - 13 днів.

Недоліком даного способу є трудомісткість отримання міцелію через необхідність вирощування культури на чашках Петрі і використання в якості стимулятора росту хімічної речовини іммуноцітофіта, в основі якого лежить етиловий ефір арахідонової кислоти, що не забезпечує отримання екологічно чистого продукту харчування.

Винахід направлено на вирішення завдання отримання посівного міцелію їстівних грибів, що дозволяє вирощувати екологічно чистий товарний продукт з високими конкурентоспроможними властивостями.

Для вирішення поставленого завдання в способі отримання посівного міцелію їстівних грибів, що включає приготування міцеліальної біомаси на живильному середовищі в присутності стимулятора росту, посів міцеліальної біомаси на зернову живильне середовище, відповідно до винаходу, міцеліальних біомасу готують шляхом глибинного культивування, як живильне середовище використовують картопляно-пшеничну , а в якості стимулятора росту - суспензію бактерій Azospirillum.

Бактерії роду Azospirillum відносяться до грунтових свободноживущим азотфиксирующим мікроорганізмам, здатним активно впливати на ріст і розвиток сільськогосподарських культур (Bashan Y., Dubrovsky JG Azospirillum spp. Participation in dry matter partitioning in grasses at the whole plant level // Biol. Fertil. Soils. +1996 . Vol. 23. P.435-440). Позитивний вплив азоспірілл на врожайність різних злакових культур, кормових трав та овочевих культур пов'язується не тільки з азотфіксації, а й з гормональною регуляцією, поліпшенням мінерального живлення і деякими іншими факторами. Таким чином, відомо використання бактерій роду Azospirillum для інокуляції рослин (Bashan Y., Levanony H. Current status of Azospirillum inoculation technology: Azospirillum as challenge for agriculture // Can. J. Microbiol. 1990. Vol. 36, N 9. P. 591-608; Kapulnik Y. et al. Effect of Azospirillum inoculation on yield of field grown wheat // Can. J. Microbiol. 1983. Vol. 29. P.895-899). Однак не відомо застосування цих бактерій для стимулювання росту грибів.

СПОСІБ ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ наступним чином

Для отримання культури азоспірілл використовували штам Azospirillum brasilense Sp 7, вирощений на синтетичній рідкому середовищі наступного складу (г / л): КН ₂ РО ₄ - 13,61; NaOH - 1,7; FeSO ₄ · 7H ₂ O - 0,01; CaCl ₂ - 0,026; Na ₂ MoO ₄ - 0,002; MgSO ₄ - 0,2; КNО ₃ - 0,05; біотин - 10 ^-4; фруктоза - 1,44; рН - 6,8. Вирощування здійснювали при температурі 30-35 ° С.

Як суспензії азоспірілл використовували добову культуру бактерій в концентрації 10 ⁹ клітин в мл.

Одночасно з культивуванням азоспірілл здійснювали вирощування культури гриба (наприклад, гливи). Для цього культуру гриба засівали на рідку картопляно-пшеничну живильне середовище наступного складу (вес.ч.): борошно - 20 г, картопляний відвар - з розрахунку 200 г картоплі на 1 л води. Культуру вирощували при температурі 26 градусів протягом 3-х днів.

В отриману міцеліальних біомасу засівали суспензію азоспірілл з розрахунку 10 мл суспензії на 200 мл середовища.

Спільне культивування азоспірілл і грибів дозволило протягом 14 днів збільшити накопичення біомаси на третину, тоді як у відсутності азоспірілл така ж кількість біомаси вдавалося отримати за 28 днів.

Для отримання зернового міцелію при посіві на зерно даної міцеліальної біомаси з азоспірілламі повне заростання зерна відбувається протягом 6 діб, що на 4-6 діб коротше, ніж у відсутності азоспірілл.

Стимулювання росту грибів спостерігається і на подальших стадіях розвитку до утворення плодових тіл.

Даний спосіб дозволив підвищити врожайність товарного продукту на 20-30% в порівнянні зі стандартними методами.

Таким чином, застосування методу дозволяє збільшити накопичення міцеліальної біомаси при глибинному культивуванні на 30-35% більше за той же період часу в порівнянні з прототипом, скоротити час вирощування посівного міцелію і підвищити стійкість культури до мікроскопічних грибів, підвищивши тим самим якість товарного міцелію.

ФОРМУЛА ВИНАХОДУ

1. Спосіб отримання посівного міцелію їстівних грибів, що включає приготування міцеліальної біомаси на живильному середовищі в присутності стимулятора росту, посів міцеліальної біомаси на зернову живильне середовище, що відрізняється тим, що міцеліальних біомасу готують шляхом глибинного культивування, як живильне середовище використовують картопляно-пшеничну середу, а в якості стимулятора росту - суспензію бактерій Azospirillum.

2. Спосіб за п.1, що відрізняється тим, що використовують картопляно-пшеничну середу при наступному співвідношенні компонентів: борошно - 10-40 г, картопляний відвар 50-200 г на 1 л води.

3. Спосіб за п.1, що відрізняється тим, що використовують добову культуру бактерій Azospirillum.

Версія для друку
Дата публікації 11.03.2007гг

НОВІ СТАТТІ ТА ПУБЛІКАЦІЇ
	Технологія виготовлення універсальних муфт для бесварочного, безрезьбовиє, бесфлянцевого з'єднання відрізків труб в трубопроводах високого тиску (мається відео)
	Технологія очищення нафти і нафтопродуктів
	Про можливість переміщення замкнутої механічної системи за рахунок внутрішніх сил
	Світіння рідини в тонких діелектричних каналох
	Взаємозв'язок між квантової і класичної механікою
	Міліметрові хвилі в медицині. Новий погляд. ММВ терапія
	магнітний двигун
	Джерело тепла на базі нососних агрегатів