| початок розділу
Виробничі, аматорські радіоаматорські Авіамодельний, ракетомодельного Корисні, цікаві |
хитрощі майстру
електроніка фізика технології винаходи |
таємниці космосу
таємниці Землі таємниці Океану хитрощі Карта розділу |
  |
| Використання матеріалів сайту дозволяється за умови посилання (для сайтів - гіперпосилання) | |||
Навігація: => |
На головну / Каталог патентів / В розділ каталогу / Назад / |
|
ВИНАХІД
Патент Російської Федерації RU2120731
СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ ГРИБІВ
Ім'я винахідника: Уфімцев Олександр Євгенович
Ім'я патентовласника: Уфімцев Олександр Євгенович
Адреса для листування:
Дата початку дії патенту: 1997.11.26
Винахід відноситься до сільського господарства, а саме до штучного вирощування грибів. Міцелій грибів вводять в живильний субстрат у вигляді грудочок діаметром 0,5 - 1,0 см. Мають їх при формуванні грибних блоків в периферичної частини поліетиленових мішків на глибині 5 - 10 см, тобто в зоні найбільшої аерації, в зоні найбільш сприятливою для строгих аеробів. Грудочки міцелію розташовують на відстані 8 - 10 см один від одного. Посів міцелію у вигляді грудочок створює локальну концентрацію поживних речовин і біомаси міцелію. Це скорочує період дозрівання грибних блоків до 16 - 20 днів, скорочує період плодоношення до 40 - 60 днів, кілька збільшуючи врожайність до 24 - 27% від маси блоків органічного субстрату за три хвилі плодоношення.
ОПИС ВИНАХОДИ
Винахід відноситься до сільського господарства, а саме до штучного вирощування грибів.
Відомий спосіб вирощування їстівних грибів, зокрема гливи звичайної, при якому живильний субстрат з міцелієм поміщають в пакет з світлопроникний матеріалу, в пакеті виконують щонайменше один отвір для проростання, розмір якого можна змінювати. Пакет розташовують так, щоб зростання грибів міг відбуватися безперешкодно [патент ФРН N 3734509, A 01 G 1/04, 1987].
При даному способі міцелій рівномірно розподіляється в субстраті в вигляді окремих зерен, в результаті чого відбувається уповільнене обростання органічного субстрату.
Відомий спосіб вирощування грибів гливи звичайної, при якому готують поживний субстрат і вносять в нього попередньо розім'ятий і витриманий при кімнатній температурі протягом доби міцелій, ретельно упаковують в поліетиленові перфоровані мішки вагою до 10 кг і вирощують гриби. Плодоношення грибів починається через 21 - 28 днів, а біомаса плодових тіл грибів за три хвилі плодоношення, які проходять протягом 60 - 70 днів, становить 20 - 22% від маси блоків органічного субстрату [Технічний опис технології культивування вищих базидіальних грибів N 379-96 . НПП "Екотехнологія". Перм, 1996, 21 с. - Прототип].
Суть винаходу полягає в тому, що міцелій вводять в живильний субстрат не у вигляді окремих зерен, а у вигляді грудочок діаметром 0,5 - 1,0 см і, розташовуючи їх, при формуванні грибних білків, в периферичної частини поліетиленових мішків на глибині 5 - 10 см, тобто в зоні найбільшої аерації, в зоні, найбільш сприятливою для строгих аеробів. Грудочки міцелію розташовуються на відстані 8 - 10 см один від одного. Проведений аналіз показав, що заявляється технічне рішення відповідає критерію "суттєві відмінності".
Посів міцелію у вигляді грудочок створює локальну концентрацію поживних речовин і біомаси міцелію, що скорочує період дозрівання грибних блоків до 16 - 20 днів, скорочує період плодоношення до 40 - 60 днів, кілька збільшуючи врожайність до 24 - 27% від маси блоків органічного субстрату за три хвилі плодоношення. Проведений аналіз показав, що дане технічне рішення відповідає критерію "новизна".
Приклад 1. Брикети міцелію після холодильника розминали в піддоні до окремих зерен і витримували при кімнатній температурі протягом доби, після чого змішували з попередньо підготовленим живильним субстратом за відомою технологією. Приготовану масу упаковують в поліетиленові мішки вагою до 10 кг, зав'язують шпагатом і наносять перфорацію розміром 1 мм по всій поверхні поліетиленового мішка з кроком 5 - 8 см, після чого брикети встановлюють в термостатна приміщення для проростання міцелію. Через 21 - 28 днів брикети були повністю готові до вирощування плодових тіл грибів, для чого їх переміщали в вирастних приміщення. Перша хвиля грибів виросла на 38-й день, остання - на 65.
Приклад 2. Міцелій після холодильника розминали на грудочки розміром до 1,0 см і витримували при кімнатній температурі протягом доби. Попередньо підготовлений субстрат упаковували в поліетиленові мішки. Після упаковки через поліетиленову оболонку робили поглиблення глибиною 8 - 10 см і кроком 8 - 10 см, в які вносили підготовлений міцелій по всій поверхні. Підготовлені брикети встановлювали в термостатна приміщення для розвитку і дозрівання міцелію. Термін дозрівання грибних блоків скорочувався до 16 - 20 днів, а перша хвиля грибів виростала на 24-й день, остання - на 52. Урожайність грибів при цьому зростала на 20% за рахунок створення оптимальних умов для росту, дозрівання міцелію і плодоутворення грибів.
Перевага пропонованого технічного рішення полягає в тому, що зберігається стерильність поживного субстрату, так як операція фасування блоків слід безпосередньо за операцією підготовки субстрату, що запобігає потраплянню сторонньої, патогенної для міцелію мікрофлори з навколишнього середовища в живильний субстрат; міцелій вносять в точку инокуляции компактно, що локально створює високу концентрацію міцелію, і міцелій легше адаптується до живильного субстрату, а розташування міцелію в максимальній зоні аерації грибного блоку створює оптимальні умови для його росту і плодоношення, що скорочує терміни розвитку, дозрівання міцелію, початок плодоношення і підвищує врожайність грибів на 20%.
Спосіб вирощування грибів планується до широкого використання в лабораторіях ЗАТ "Регіональний Центр" Біоніка ", а й на тих підприємствах, де буде використовуватися технологія ЗАТ" Регіонального Центру "Біоніка".
ФОРМУЛА ВИНАХОДУ
Спосіб вирощування грибів, що включає приготування живильного субстрату, внесення міцелію і формування грибних блоків в поліетиленовій упаковці, що відрізняється тим, що міцелій вводиться в живильний субстрат у вигляді грудочок діаметром 0,5 - 1,0 см в зону аерації блоків на глибину 5 - 10 см від поверхні блоку і на відстані 8 - 10 см один від одного.
Версія для друку
Дата публікації 11.03.2007гг
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.