Як правильно підібрати вино до їжі
Вино (лат. Vinum) - алкогольний напій (фортеця: натуральних - 9-16% об., Кріплених - 16-22% об.), Одержуваний повним або частковим спиртовим бродінням виноградного соку (іноді з додаванням спирту та інших речовин - так зване «кріплене вино»). Наука, що вивчає вина, - Енологія.
Аперитив (фр. Aperitif, від лат. Aperire «відкривати») - страва (як правило, слабоалкогольний напій), що подається перед їжею і викликає апетит, слиновиділення і поліпшує травлення.
Правило «червоне - до м'яса, біле - до риби» діє до цих пір, але все-таки світ винно-гастрономічних поєднань кілька різноманітніше. Публікуємо прості правила, дотримуючись яких ви навчитеся правильно підбирати вино до свого страви і продукти, для яких дуже важко підібрати вино.
Via Adme.ru
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.