Вітамін U - Метілметіонінсульфонія хлорид (противиразковий вітамін)
Вітамін U - Метілметіонінсульфонія хлорид (противиразковий вітамін). Вперше вітамін був виявлений в 1949 р в свіжому сирому соку капусти. В даний час він виділений з багатьох овочів (білокачанної капусти - 80-85 мг%, зелені селери - 38 мг%, пагонів спаржі - 100 160 мг%, листя петрушки, цибулі, салату, моркви, перцю, ріпи, томатів), деяких фруктів, злаків, свіжого молока, сирих яєчних жовтків, жирів тваринного і рослинного походження. Виявлено здатність сирих овочевих соків гальмувати розвиток виразкового процесу в шлунку (спочатку експериментально).
Пізніше встановлено присутність в зазначених харчових рослинах противоязвенного фактора з активованою формою метіоніну (Метілметіонінсульфонія хлорид) і високим енергетичним рівнем, який був названий вітаміном U. Метілметіонінсульфонія хлорид (вітамін U) сприятливо впливає на функції шлунка, кишечника, печінки, жовчного міхура (виявляє протизапальну, знеболюючу, ранозагоювальну дію).
Цей препарат є активним замовником метальних груп. Метіліруя гістамін, він перетворює його в неактивну форму, сприяє зниженню секреторної функції залоз шлунка, знеболювання і загасання виразкового процесу в ньому. Однак біологічні дослідження і клінічні спостереження показали більш високу ефективність чистих сирих овочевих соків, зокрема капустяного, ніж у фармакологічного препарату - Метілметіонінсульфонія хлориду, виготовленого фармацевтичною промисловістю.
З'ясовано, що вміст вітаміну U в рослинах залежить від умов, місця вирощування, часу збору врожаю, їх консервування та зберігання. Там, де багато сонячних днів (в південних областях), вміст цього вітаміну значно вище. Вітамін U легко окислюється і руйнується під впливом високої температури, однак добре витримує сушіння і охолодження. Застосовують вітамін при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічних гастритах з нормальною та підвищеною кислотністю, біль у шлунку, хронічному холециститі, виразковий коліт.
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.