петрушка городня

Petroselinum sativum Hoffm.

Ботанічна характеристика. Сімейство зонтичні. Дворічна трав'яниста рослина з гіллястим тонким стеблом, заввишки 50-100 см. Корінь вертикальний, м'ясистий, на зламі білий. Листя довгочерешкові, нижні - двічі-і тріждиперістие з трехнадрезнимі листочками, верхні перетинчасті. Зеленувато-жовті квітки зібрані в складні парасольки. Цвіте в липні-вересні, плодоносить у серпні-вересні. Плід - зеленувато-бура двусемянка.

Поширення. Городня пряність, вирощується заради коренів і листя на більшій частині території Росії.

Використовувані частини рослини. Коріння, трава і насіння.
Аромат петрушки обумовлений вмістом ефірної олії (2-7%), крім того, в плодах рослини знайдені глікозид апіін і жирне масло (20%). До складу ефірної олії входять апіол, пінен і інші терпени, аллілтетраоксібензол і феноли.

Застосування. В першу чергу популярна як сильний сечогінний засіб при хворобах сечостатевих органів, особливо сечокам'яної хвороби, при набряках різної етіології, а також при деяких інфекційних захворюваннях (скарлатина, кір, вітряна віспа). Настій трави діє сприятливо при хворобах печінки, диспепсії і метеоризмі.
У народній медицині петрушка вважається абортивною засобом.

Протипоказання. Вагітність.

Приготування. Настояти 1-2 столові ложки трави на 0,5 л окропу - добова доза.

У гомеопатії застосовується Petroselinum 3х, 3 при захворюваннях сечовивідних шляхів. Характерний симптом: раптові і сильні позиви на сечовипускання.