This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Вчені назвали найшкідливіший побутовий прилад - СВЧ Піч

Ученые назвали самый вредный бытовой прибор - СВЧ Печь

Мікрохвильова піч (також СВЧ-піч; устар. Мікрохвильова; розм. Мікрохвильовка) - електроприлад, який використовує явище розігріву водомістких речовин електромагнітним випромінюванням дециметрового діапазону (зазвичай з частотою 2450 МГц) і призначений для швидкого приготування, підігріву або розморожування їжі.

У промисловості ці печі використовуються для сушіння, розморожування, плавлення пластмас, розігріву клеїв, випалювання кераміки і т. Д. У деяких промислових печах частота випромінювання може змінюватися (так звані англ. Variable frequency microwave, VFM). На відміну від класичних печей (наприклад, духовки або російської печі), розігрівання їжі в мікрохвильовій печі відбувається не тільки з поверхні розігрівається тіла, але і за його обсягом, який містить полярні молекули (наприклад, води), так як радіохвилі даної частоти проникають і поглинаються харчовими продуктами на глибині приблизно 2,5 см. Це скорочує час розігріву їжі.

Мікрохвильові печі з'явилися в житті сучасної людини не так давно. Але вже для багатьох вони стали найголовнішим атрибутом кухні після холодильника. Адже в мікрохвильовці можна не тільки розморозити і підігріти порцію жратви за пару хвилин, але і швидко приготувати практично будь-яку страву. Але мало хто замислюється про зворотній бік такого «корисного» приладу, чи корисні продукти після термообробки в мікрохвильовці?

СВЧ шкідливо чи ні?

Мікрохвильове випромінювання пошкоджує ДНК таким чином, що організм виявляється не в змозі її розпізнати.

В результаті організм намагається захистити себе від мертвої їжі - їжа, оброблена в мікрохвильовій печі, обволікається жировими клітинами і швидко виводиться.

Результати швейцарських, російських і німецьких наукових досліджень і клінічних випробувань говорять про такі страшні речі, що ми не можемо і далі ігнорувати шкоду мікрохвильових печей. Ці дослідження дають наступні висновки: Шкода для мозку. Постійне вживання їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, викликає необоротне ушкодження мозку. Електричні імпульси в мозку коротшають.

Тканини мозку розмагнічуються / деполярізуется. Шкода для травлення. Організм не може засвоювати невідомі йому продукти, що виходять в результаті приготування їжі в мікрохвильовій печі. Шкода для гормонального балансу. Часте вживання продуктів з мікрохвильової печі гальмує або змінює вироблення чоловічих і жіночих статевих гормонів.

Шкода незворотній. Шкідливі наслідки частого вживання продуктів, що пройшли обробку в мікрохвильовій печі, незворотні. Шкода для засвоєння мінералів, вітамінів та інших корисних речовин. Нагрівання в мікрохвильовій печі знищує або змінює мінерали, вітаміни та інші корисні речовини таким чином, що організм виявляється не в змозі засвоювати їх. Багато з'єднання, потрапивши в організм, не розщеплюються. Рак крові. Тривале вживання такої їжі викликає ріст ракових клітин крові.

Ну і наостанок, мікрохвильовка погіршує інсулінові індекси продуктів. Тобто привіт, ожиріння!

Як працює мікрохвильова піч?

Ученые назвали самый вредный бытовой прибор - СВЧ Печь
Схема включення магнетрона

Кожна мікрохвильова піч містить магнетрон, який перетворює електрику в радіохвилі. Ці дуже короткі електромагнітні хвилі також називають мікрохвилями, надвисокочастотним випромінюванням або СВЧ-полем. Мікрохвилі з частотою 2 450 МГц переміщаються зі швидкістю світла - близько 300 км в секунду, і резонують з молекулами води, змушуючи їх безладно коливатися.

Поширена думка про те, що частота обрана відповідної резонансної частоті води, не відповідає дійсності - остання становить 22,24 ГГц в той час як більшість побутових СВЧ-печей працюють на частоті 2450 МГц, в США деякі індустріальні моделі - на частоті 915 МГц.

Частота обрана з практичних і конструктивних міркувань:

  • Магнетрон, з потужністю від 500 Вт, повинен володіти прийнятною ефективністю, вартістю і габаритами;
  • Частота повинна знаходитися в дозволеному виділеному радіодіапазоні частот (в даному випадку ISM діапазон);
  • Глибина проникнення радіохвиль в нагрівається об'єкт повинна лежати в районі декількох сантиметрів (чим нижче частота - тим більше глибина проникнення).

Мікрохвилі безперешкодно проникають в будь-який харчовий продукт і бомбардують молекули води, які є у всіх, навіть у самих сухих, продуктах харчування. Від такої атаки молекули води починають обертатися мільйони разів в секунду, створюючи молекулярне тертя, яке і призводить до нагрівання продукту. Таке безладне тертя завдає значної шкоди не тільки молекулам води, розриваючи і деформуючи всю їжу на молекулярному рівні. Мікрохвильова піч викликає розпад і зміни молекулярної структури продуктів харчування в процесі випромінювання. Чим більше води - тим швидше відбувається нагрівання. Чим більше час опромінення мікрохвилями - тим гаряче продукт.

Ученые назвали самый вредный бытовой прибор - СВЧ Печь

Нагрівання в мікрохвильовій печі заснований на принципі молекулярного «дипольного зсуву», який під дією електричного поля відбувається в речовинах, що містять полярні молекули. До таких речовин можна віднести воду. Енергія електромагнітних коливань поля призводить до постійного зсуву молекул, вибудовування їх згідно силовим лініям поля, що і називається дипольним моментом. Так як поле змінне, то молекули періодично змінюють напрямок. Зрушуючи, молекули «розгойдуються», стикаються, вдаряються одна об одну, передаючи енергію сусіднім молекулам в цьому матеріалі. Так як температура прямо пропорційна середньої кінетичної енергії руху атомів або молекул в матеріалі, значить, таке перемішування молекул збільшує температуру матеріалу. Таким чином, дипольний зсув - це механізм перетворення енергії електромагнітного випромінювання в теплову енергію матеріалу.

wiki СВЧ випромінювання призводить до руйнування і деформації молекул їжі. Мікрохвильова піч створює нові сполуки, яких не існує в природі, звані радіолітичного. Радіолітичного з'єднання створюють молекулярну гниль - як прямий наслідок радіації. Залишається тільки здогадуватися, як молекулярна гниль з мікрохвильовки відіб'ється на здоров'ї.

Хто винайшов мікрохвильові печі?

Американський інженер Персі Спенсер працював в компанії Raytheon з виготовлення обладнання для радарів. Він звернув увагу на здатність НВЧ випромінювання нагрівати навколишні предмети, в тому числі і продукти. Він отримав патент на мікрохвильову піч в 1946 році. А вже в Перша в 1947 році була випущена перша мікрохвильова піч «Radarange» від фірми Raytheon. Вона була пристосована для розморожування продуктів у військових їдальнях і госпіталях. Маса цієї СВЧ-печі становила 340 кг і була близько 2 метрів у висоту. Масове виробництво цих агрегатів почалося через 2 роки, а роздрібна ціна становила близько $ 3 000.

В СРСР в кінці 80-х років випускалися мікрохвильові печі на заводах ЗіЛ Південмаш, але використовувалися в них магнетрони японського виробництва.

Медичні дослідження біологічного впливу мікрохвильових печей проводилися по всьому світу, було опубліковано міжнародне попередження про шкідливі для здоров'я речовини, біологічних і екологічних, одержуваних при впливі мікрохвиль. В СРСР в 1976 році мікрохвильові печі були заборонені через їх шкідливого впливу на здоров'я в результаті безлічі досліджень. Заборона була знята на початку 90-х після перебудови. Ось деякі з результатів досліджень. У країнах східної Європи також було виявлено шкідливий вплив НВЧ-випромінювань і були створені жорсткі екологічні обмеження на їх використання.

Мікрохвильові печі небезпечні для дітей!

Частина амінокислот L-проліну, що входять до складу грудного молока і молочні суміші для дітей, під впливом мікрохвиль перетворюються в d-ізомери, які вважаються нейротоксичними і деформують нервову систему, а також нефротоксичними - отруйними для нирок.

Наукові дані і факти.

У дослідженні «Приготування їжі в мікрохвильовій печі», опублікованому в 1992 році в США, говориться:

«З медичної точки зору вживання їжі зазнала впливу мікрохвиль, має набагато більше шансів заподіяти шкоди, ніж користі. Їжа з мікрохвильової печі містить мікрохвильову енергію в молекулах, яка не присутня в харчових продуктах приготованих традиційним шляхом. »

Дослідження того часу стверджують, що у людей, які вживали молоко і овочі після мікрохвильової обробки, змінився склад крові, знизився гемоглобін і підвищився холестерин. А у контрольної групи, що вживала ту ж їжу, але приготовлену традиційним способом, стан організму не змінювалося.

Швейцарські клінічні дослідження.

Доктор Ханс Ульріх Хертел (Hans Ulrich Hertel) брав участь в дослідженнях мікрохвильових випромінювань і протягом багатьох років в одній з великих швейцарських компаній, але був звільнений за публічне розголошення результатів експериментів. У 1991 році він разом з професором Лозаннського Університету опублікували дані досліджень доводять, що їжа з мікрохвильової печі, може створювати велику загрозу для здоров'я, ніж їжа приготована на звичайній плиті. У журналі «Франц Вебер» (Franz Weber) №19 опублікована стаття про злоякісному впливі на кров продуктів харчування, приготованих в мікрохвильових печах.

У проміжках від двох до п'яти днів, добровольці отримували один з наступних варіантів харчування на голодний шлунок: свіже молоко, розігріте молоко, пастеризоване молоко, молоко з мікрохвильової печі, свіжі овочі, тушковані овочі, розморожені овочі, овочі з мікрохвильової печі. Аналіз крові проводився безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Потім проводився аналіз крові після прийому молока і рослинних продуктів.

Значні зміни були виявлені в крові після прийому їжі, підданої впливу в мікрохвильовій печі. Ці зміни включали скорочення гемоглобіну і зміна складу холестерину, особливо співвідношення HDL (хороший холестерин) і LDL (поганий холестерин). Збільшувалася кількість лімфоцитів - білих кров'яних клітин. Крім того, частина СВЧ-енергії залишається в їжі, вживаючи яку людина піддається впливу НВЧ випромінювання зсередини.

Так само існує безліч альтернативних досліджень, що захищають мікрохвильовки і навіть приписують їм чудодійні властивості. Але, як відомо, виробникам ширвжитку набагато вигідніше створити цілу науку і проводити дослідження, ніж втратити ціле виробництво з багатомільярдними продажами. З цієї причини в даній статті «позитивні» якості мікрохвильовок не розглянуть. Хто захоче потішити себе казками - самостійно зможе відшукати їх на інших сайтах.

Міфи про СВЧ-печах

1

Мікрохвильове вплив нібито змінює структуру води і харчових продуктів, перетворюючи корисні мікроелементи в канцерогени. Насправді, вплив мікрохвильового випромінювання в печі на речовини пов'язано зі звичайним розігрівом. Хоча хіміки і вивчали (вкрай рідкісні) реакції, на хід яких, на їхню думку, впливало нетепловое вплив мікрохвильового випромінювання, в результаті незалежних експериментів було встановлено, що помічені «нетеплові» ефекти насправді визначалися неоднорідністю нагріву, і припущення про наявність нетеплових мікрохвильових ефектів має бути переглянуто. До того ж, вода (крім замерзлої), згідно з сучасними науковими даними, не може мати будь-якої структури (див. Відповідну статтю).

2

Вперше СВЧ-піч, під назвою «Radiomissor», нібито була створена німецькими вченими під час Другої світової війни, вона навіть застосовувалася в чинній німецької армії, для розігріву продуктів харчування, але виявилася небезпечною і від неї відмовилися (проте російські сайти при цьому посилаються на зарубіжні, а закордонні - на дослідження Радянського Союзу, проведені в неіснуючих російських містах «Кінскі» і «Раджастан»).

3

Мікрохвильові печі (зі знятою дверцятами) нібито можуть використовуватися у військовій справі для недорогий імітації радарів, з метою змусити противника витратити для їх придушення дорогі боєприпаси або ресурси літаків постановки перешкод. Зазвичай публікації посилаються на досвід сербської армії в Косово.