This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Увага! Інформація носить довідковий характер!
Перед прийомом обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!
САЙТ ТІЛЬКИ ДОВІДНИК. НЕ АПТЕКА! Ми не продаємо медикаменти! Ніякі!

Дієтичне харчування


Дієта є одним з важливих методів лікування при багатьох захворюваннях, а при таких, як цукровий діабет легкого перебігу, аліментарне ожиріння - єдиним. При лікувальному харчуванні має значення не тільки правильний підбір продуктів, але і дотримання технології кулінарної обробки, температура споживаної хворим їжі, кратність і час прийому їжі.
Загострення багатьох захворювань пов'язані з різними ексцесами в харчуванні: хронічного панкреатиту після вживання жирної сметани, млинців, алкогольних напоїв, смажених страв; порушення в дієті при цукровому діабеті приводять до різкого підвищення цукру в крові, до сухості в роті, посилення спраги, прогресує жирова інфільтрація печінки і підшлункової залози; підвищення артеріального тиску у хворих, які страждають на гіпертонічну хворобу, спостерігається при вживанні солоної їжі, яка призначається при цьому лікування мало ефективно.
У всіх лікувально-профілактичних і санаторно-курортних установах користуються номерною системою дієт. Багато з них мають кілька варіантів, наприклад: N 1а, 16, N 7а, 76, 7в, 7г. Так як з цими дієтами ви зустрінетеся в стаціонарах і санаторіях, ми знайомимо вас з ними, зберігши нумерацію з вказівкою тих захворювань, при яких вони призначаються.
Якщо загострення захворювання пройшло і хворий повернувся до активного способу життя, загальні принципи дієти не повинні мінятися: перш за все це стосується продуктів, що виключаються з харчування, але можна розширити способи кулінарної обробки (гасити, запікати після відварювання), включити овочі домашнього консервування. Нестача вітамінів можна компенсувати готовими аптечними формами (гексавіт, декамевіт, гентавіт і т.д.), відваром шипшини, пшеничних висівок. У всіх дієтах заборонені алкогольні напої, в індивідуальних випадках питання про їх вживанні вирішує лікуючий лікар.
При поєднанні у одного хворого двох захворювань, що вимагають дієтичного харчування, призначається харчування з дотриманням принципів обох дієт. Так, при загостренні виразкової хвороби у хворого з цукровим діабетом, призначається дієта N1, але з виключенням всіх продуктів, непридатних при цукровому діабеті.






Інфекційні хвороби для всіх
Жіноче здоров'я
Інфекційні захворювання
туберкульоз
хірургічні хвороби
Акушерство
гінекологія
очні хвороби
Хвороби вуха, горла, носа
Стоматологія
шкірні хвороби
Венеричні захворювання
нервові хвороби
психічні хвороби
Дитячі хвороби
Перша допомога
хірургічні хвороби
гострі отруєння
Лікарські засоби
лабораторні аналізи
Сучасні методи дослідження
Догляд за хворими
Фізіо-терапевтичні процедури
Дієтичне харчування
Санаторно курортне лікування
Внутрішні хвороби