Дієта, що поліпшує настрій

Хоча немає доказів, що передменструальний синдром пов'язаний з гіпоглікемією, все більше підстав вважати, що відповідь на загадку передменструального синдрому у великій мірі може бути пов'язаний з харчуванням. Була встановлена ​​сильна зв'язок між кофеїном і передменструальний синдром. Один з важливих ключів до розуміння цього підвищений апетит, схильність об'їдатися, властива багатьом женщни в передменструальний фазі.
Джудіт Уертман, доктор філософії з Массачусетського технологічного інституту, яка вивчала вплив вуглеводів на зміну апетиту і настрій, хотіла з'ясувати, чи не є зміна харчових пристрастей у страждаючих від передменструального синдрому формою самолікування, спробою скоригувати внутрішні регулятори настрою. Вона запропонувала 19 жінкам з сильно вираженим передменструальним синдромом проводити в її лабораторії два дні до початку менструації і два дні після її закінчення з тим, щоб вона могла спостерігати за їх харчуванням і вимірювати кількість їжі, що з'їдається, а потім порівняти результати спостережень з даними, отриманими для жінок, які не страждають на цю недугу. І ось що виявилося: жінки, страждають від передменструального синдрому, в передменструальному періоді частіше їли їжу, багату вуглеводами, ніж після закінчення менструації.
Але чи дійсно вуглеводи покращують настрій? Щоб дізнатися це, д-р Уертман давала іншій групі жінок в передменструальному періоді всі вони попередньо проходили психологічне тестування чашку кукурудзяних пластівців в вершках з замінника молока. «Це надавало дію, схожу з дією валиума, розповідає д-р Уертман. Жінки, колишні млявими і похмурими, раптом оживали, не видалися більше нещасними, менше злилися, зменшувалися дратівливість і пригніченість. Але, коли ці ж пластівці жінки отримували після закінчення менструації, змін в їх настрої не відбувалося ».
Чому вуглеводи підвищували настрій жінок, які страждають від передменструального синдрому? Дослідження, виконане д-ром Уертман і її чоловіком, Річардом Уертманом, доктором медицини, показало, що вуглеводи підвищують вміст серотоніну в тканинах мозку, а серотонін підвищує настрій і регулює сон. Це, можливо, єдине що міститься в мозку речовина, на яке їжа робить прямий вплив. Однак вуглеводи слід вживати без протеїнів, ось чому д-р Уертман давала знаходяться під наглядом жінкам кукурудзяні пластівці не в молоці, а в вершках з замінника. «Протеїн впливає на синтез серотоніну», вважає вона.
Є антидепресант, який підвищує вироблення серотоніну це флуоксетин, що надходить у продаж під найменуванням прозак. Він добре допомагає деяким жінкам, які страждають від передменструального синдрому, але, на відміну від вуглеводів, він дорого коштує і дає побічні ефекти. Щоб звести їх до мінімуму, прослідкуйте, щоб дози були невеликими.