Дієта може зробити вас товстої

Прихильників дієти підстерігають і небезпеки психологічного порядку. Багатьом з них знайоме те, що фахівці називають синдромом депресії диетики, тобто дратівливість, неспокій, апатія, швидка зміна настрою і стомлюваність, які супроводжують всю цю метушню з морквою і склянками води.
Сидячі на дієті бувають особливо чутливі до стресу і для полегшення свого стану можуть повернутися до звичайного харчування. Це не тільки підвищує комфортність; багато хто воліє в такі моменти багату цукрами їжу з високим вмістом вуглеводів, яка, як було встановлено, збільшує в мозку вміст хімічних речовин, що викликають поліпшення настрою. Дослідження показали також, що дотримують дієту піддаються ризику перейти на переїдання, і це пояснює, чому так багато тих, хто спочатку «прибрав все зі столу», а потім «поставив все назад». Іншими словами, прихильність дієті може зробити вас повної.
«Коли ви сідаєте на настільки малокалорійну дієту, що практично її не можна витримати, ви самі стаєте на шлях перетворення в ненажеру або придбання звички компульсивного харчування, каже д-р Пайк. Якщо ви в якийсь момент почнете харчуватися циклічно обмеження, а потім переїдання, в кінці кінців ви перестанете обмежувати себе, бажання є переможе ».
Ви перетворюєтеся в жертву циклічного схуднення і набору ваги. «Як тільки ви припиняєте дотримуватися дієти, ваше тіло переходить на інший режим роботи, надолужуючи згаяне. Метаболізм сповільнюється, йде більш ефективне запасання жирів. Якщо ви повертаєтеся до старих харчовим звичкам а голод один з основних спонукальних мотивів, ви часто виявляєте, що стали важити більше, ніж до переходу на дієту. Ви знову повертаєтеся до дієти, пояснює д-р Пайк, але ваше тіло працює вже по-іншому, і ви не можете схуднути настільки, наскільки це вдавалося раніше ».