Тарілка здорового харчування

Здорове харчування - це харчування, що забезпечує зростання, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню його здоров'я і профілактиці захворювань.
Дотримання правил здорового харчування в поєднанні з регулярними фізичними вправами скорочує ризик хронічних захворювань і розладів, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет, підвищений тиск і рак.
Сучасна наука проводить численні дослідження, щоб оптимізувати раціон харчування для профілактики основних хронічних захворювань.
• Овочі та фрукти повинні становити основну частину Вашого прийому їжі - ½ тарілки.
Забезпечте різноманітність кольору і виду Вашої їжі і пам'ятайте, що картопля не вважається овочем по тарілці Здорового Харчування через негативного впливу на рівень цукру в крові.
• Віддайте перевагу цільнозерновим - ¼ тарілки.
Цілісні і неочищені зернові -цельная пшениця, ячмінь, зерна пшениці, киноа, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них, наприклад, макарони з цільної пшениці, - менше впливають на рівень цукру в крові і інсулін, ніж білий хліб, білий рис і інші очищені зерна.
• Сила білка - ¼ тарілки.
Риба, курка, квасоля, горіхи є здоровими і різноманітними джерелами білка. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами. Обмежте споживання червоного м'яса і уникайте споживання переробленого, таких як бекон і сосиски.
• Корисні рослинні масла - в помірній кількості.
Вибирайте корисні рослинні масла, такі як оливкова, рапсова, кукурудзяна, соняшникова, арахісова та інші. Уникайте частково гідрогенізовані масла, які містять шкідливі транс-жири. Пам'ятайте, що знижена жирність не завжди означає "корисне."
• Пийте воду, каву або чай.
Відмовтеся від солодких напоїв, обмежте споживання молока і молочних продуктів до однієї або двох порцій на день, обмежте споживання соку до маленького стакана в день.
• Будьте активні.
Червоний чоловічок, який біжить уздовж Тарілки Здорового Харчування, - це нагадування, що активність також важлива для контролю ваги.
• Основне послання Тарілки Здорового Харчування - віддайте перевагу якості харчування.
• Вид вуглеводів у вашому харчуванні важливіше, ніж кількість, тому що деякі джерела вуглеводів - такі, як овочі (крім картоплі), фрукти, цільнозернові, бобові - корисніше, ніж інші.
• Тарілка Здорового Харчування також радить уникати вживання солодких напоїв, основне джерело калорій - зазвичай з низькою харчовою цінністю.
• Тарілка Здорового Харчування заохочує вживання корисних рослинних масел і не встановлює ліміт на щоденний витрата калорій від корисних джерел жиру.
Via Гарвардський університет. Для додаткової інформації про Тарілці здорового харчування зверніться в Джерело Харчування кафедри Харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров'я, http://www.thenutritionsource.org і Harvard Health Publications, health.harvard.edu .
Коментарі
Коментуючи, пам'ятайте про те, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, проявляйте повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку, Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ. Всі коменти приховані з індексу, спам контролюється.