This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Навіть 1 фінік викликає необоротний цілющий процес в організмі

Полезные свойства финика

Фініки - їстівні плоди деяких видів фінікової пальми, особливо виду Фінік пальчастий (Phoenix dactylifera). З давніх часів використовується людиною як високоцінний продукт харчування. У продаж зазвичай надходять як сухофрукти. Найпопулярніші сорти фінікової пальми - Деглет Нур і маджхоль - культивуються в промислових масштабах в країнах з жарким кліматом.

У просторіччі фініками можуть називати деякі інші рослини або їх плоди, що не мають відношення до фініковим пальм. Наприклад, рослина Зизифус справжній (Ziziphus jujuba) з сімейства крушинових можуть називати «китайським фініком», що з ботанічної точки зору помилково.

Фініки, як і інші сухофрукти - висококалорійний продукт. Енергетична цінність фініків - більше 200 ккал на 100 г (за різними даними - від 220 до 280 ккал). Вживання фініків корисно при серцево-судинних захворюваннях, під час простудних захворювань, а також сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Існує міська легенда, що весь комплекс речовин, необхідних для повноцінного харчування людини, міститься в фініках. У ряді оповідей і легенд повідомляється про випадки харчування людей тільки фініками і водою протягом декількох років. Фініки є рекордсменом за рівнем глікемічного індексу. З цієї причини люди з проблемою цукрового діабету повинні обмежувати вживання даного продукту.

Полезные свойства финика

Фініки - дивовижний плід, якому в багатьох країнах приписують властивості зміцнювати здоров'я і продовжувати життя. Кажуть, що в Китаї є довгожителі, основою харчування яких служать виключно фініки. У всякому разі, це дуже корисний продукт, і багато дієтологів рекомендують вживати його замість солодкого. Крім того, фініки зі стародавніх часів були відомі своїми цілющими властивостями.

Медиками встановлено, що малий вміст цукру в крові часто призводить до того, що людина відчуває непомірне почуття голоду, а після вживання всього декількох фініків відчуття голоду зникає. Таким чином, якщо той, хто постить при розговіння спочатку поїсть фініків, то потім він задовольниться невеликою кількістю їжі, не стане переїдати і не заподіє шкоди ні свого духовного, ні фізичному здоров'ю.

Вони містять 23 види різних амінокислот, які відсутні в більшості інших фруктів.

Фініки багаті і незамінною амінокислотою триптофан, який також необхідний для оптимального функціонування мозку і збереження нормального психічного стану, особливо в літньому віці. Триптофан перешкоджає старінню: достатня кількість його в їжі дозволяє призупинити процеси старіння клітин. Крім того, завдяки триптофану фініки мають м'яку заспокійливу і снодійну дію.

Крім триптофану фініки містять і іншу амінокислоту - глютамінову, яка перешкоджає виникненню печії, нейтралізуючи зайву шлункову кислоту. Селен, що знижує ризик ракових захворювань, зміцнює імунну систему і знижує ризик серцевих захворювань.

Завдяки поєднанню величезної кількості цукрів (глюкози і фруктози (26-55%), які швидко засвоюються організмом) з вітаміном В5, плоди фінікової пальми мають цінне властивість не тільки швидко вгамовувати голод, а й відновлювати фізичну силу, енергію і свіжість мозку і нервів.

Як і більшість рослинної їжі, фініки не містять холестерину.

Енергетична цінність 100 г їстівної частини плодів- 142-274 калорії, підв'ялених або подсушенних- 340 калорій. У плодах міститься від 40,0 до 77,5% сухих речовин. Фінік низькокалорійний, тому сміливо вживайте його замість солодощів, і ваш вага буде відповідати нормі.

Купуючи на ринку хоча б 200 г фініків, ви купуєте неймовірну кількість мінералів, солей і вітамінів. Вчені вважають, що 10 фініків в день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, срібла, половини потреби в залозі, чверті потреби в кальції. Так що, харчуючись тільки фініками і водою, можна прожити кілька років.

Сучасна медицина також звернула досить пильну увагу на фініки як на предмет багаторічного вивчення, академічних досліджень, в ході яких були відкриті численні корисні властивості цього продукту.

Серед них:

  • фініки не є передавачами будь-яких небезпечних для здоров'я людини бактерій, мікробів і паразитів;
  • фініки є прекрасним засобом в боротьбі зі шкідливою амебою;
  • в фініках містяться речовини, які вбивають хвороботворні бактерії в організмі людини;
  • фініки - незамінна їжа і ліки для космонавтів, а також вони набагато корисніше ікри;
  • в фініках містяться речовини, що сприяють посиленому скорочення м'язів матки, що дуже полегшує процес пологів у жінки, робить його швидким і не таким болючим;
  • в фініках міститься вітамін А, який підтримує і поліпшує зір вночі;
  • завдяки наявності вітаміну В фініки дуже корисні для нормального функціонування і розвитку м'язової системи;
  • фініки покращують апетит;
  • вживання фініків натщесерце вбиває паразитів;
  • фініки - це фрукт, їжа, ліки, напій і солодкість.

Зрозуміло, зрозуміло, що людина може спокійно жити без фініків, однак вони надзвичайно корисні для здоров'я.

Вживання фініків рекомендується в наступних випадках:

  • при розумовому навантаженні - вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше;
  • при фізичній перевтомі і виснаженні - всього через півгодини після споживання фініків навіть до дуже втомленому людині повертаються сили і відновлюється енергія;
  • при захворюваннях дихальних шляхів;
  • при серцево-судинних захворюваннях - завдяки високому вмісту калію. При серцевої недостатності фініки стимулюють діяльність серця, служать тонізуючим і зміцнюючим засобом, відновлюють сили після тривалої хвороби;
  • при недокрів'ї, анемії;
  • для запобігання розвитку виразки і раку шлунка, кишечника - пектин і харчові волокна підсилюють перистальтику кишечника, тим самим попереджають розвиток ракових захворювань;
  • для збільшення кількості чоловічого сім'я;
  • при імпотенції;
  • при розладах нервової системи;
  • для успішної родової діяльності
  • для відновлення організму після пологів жінкам. Наукові експерименти показали, що фініки містять особливі стимулюючі речовини, які зміцнюють м'язи матки в останні місяці вагітності. А це, в свою чергу, не тільки полегшує процес пологів, але і зменшує термін післяпологового кровотечі;
  • при морської хвороби і заколисування;
  • при простудних захворюваннях;
  • для запобігання викиднів;
  • для зміцнення стінки капілярів;
  • для поліпшення травлення, усунення шлунково-кишкових розладів - фініки дуже корисні для травлення, вони виробляють очищаючу дію на травну систему. А російський вчений І. І. Мечников рекомендував споживати фініки при кишкових розладах;
  • для поліпшення зору, зменшення втоми очей;
  • для посилення кровообігу, зниження підвищеного кров'яного тиску;
  • для зниження побічних ефектів від багатьох антибіотиків;
  • для перешкоджання старіння, фініки продовжують життя;
  • для збагачення материнського молока вітамінамі- вживання фініків матерями, що годують сприяє збагаченню грудного молока багатьма найважливішими для повноцінного розвитку дитини вітамінами, підвищуючи опірність організму малюка безлічі захворювань. Тому саме ці плоди рекомендують сучасні дієтологи вагітним і годуючим жінкам;
  • для загоєння кровоточивих ясен - мінерали, що містяться в фініках, дуже важливі для зубів. Вони є одними з будівельних і зміцнюють зубні тканини речовин. Цим і зумовлена ​​користь фініків для зубів;
  • для зміцнення імунної системи;
  • для перешкоджання утворенню канцерогенів;
  • для зменшення ймовірності утворення тромбів, сприяння підвищенню стійкості до інфекцій;
  • для дітей неврівноважених і страждають нервовими розладами;
  • для запобігання хворобам серця і хвороб, пов'язаних з тиском;
  • для лікування набряків і запаморочення, що викликаються хворобами внутрішнього вуха;
  • при передменструальному синдромі у жінок;
  • для регуляції вмісту цукру в крові;
  • для виведення з організму іонів важких металів;
  • для усунення депресивних станів у вагітних жінок;
  • для запобігання артриту;
  • для придушення больових відчуттів (містять речовини, близькі за своєю структурою до аспірину);
  • для зниження ризику захворювання на рак підшлункової залози - іноді у хворих недостатньо грошей на дорогі ліки. Але це не така вже й непоправна біда. Користь фініків при лікуванні раку дуже велика. Хворий може їсти фініки, і це обов'язково повинно дати позитивний ефект. Протягом року фініки завжди можна знайти в більшості магазинів по відносно низькій ціні;
  • для поліпшення обміну речовин в організмі і зниження рівня холестерину в крові;
  • при лікуванні глистових інвазій печінки і жовтяниці, завдяки наявності вітаміну В фініки є прекрасним доповненням;
  • як припарки з фінікового цукру. Вони ефективні при м'язових болях.

Фініки - Харчова цінність на 100 г продукту

  • Енергетична цінність 277 ккал 1160 кДж
  • Вода 21,32 г
  • Білки 1,81 г
  • Жири 0,15 г
  • Вуглеводи 74,97 г
    • цукру 66,47 г
    • лактоза 0,00 г
    • харчові волокна 6,7 г
  • Ретинол (віт. A) 7 мкг
    • B-каротин 89 мкг
  • Тіамін (B1) 0,050 мг
  • Рибофлавін (B2) 0,060 мг
  • Ніацин (B3) 1,610 мг
  • Пантотенова кислота (B5) 0,805 мг
  • Піридоксин (B6) 0,249 мг
  • Фолацин (B9) 15 мкг
  • Аскорбінова кислота (віт. С) 0,0 мг
  • Вітамін D 0,0 мкг
  • Вітамін K 2,7 мкг
  • Кальцій 64 мг
  • Залізо 0,90 мг
  • Магній 54 мг
  • Фосфор 62 мг
  • Калій 696 мг
  • Натрій 1 мг
  • Цинк 0,44 мг
  • Мідь 0,362 мкг
  • Марганець 0,296 мкг

Via medn.ru