This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Виготовлення апарату для виробництва повітряної кукурудзи

Увага !Вся платна і безкоштовна інформація на цьому сайті, представлена виключно в пізнавальних цілях.
Автор сайту не несе жодної відповідальності за будь-які можливі наслідки користування донної інформацією.
Виготовлення апарату для виробництва повітряної кукурудзи


Даний апарат розрахований на виготовлення в домашніх умовах і призначений для виробництва повітряної кукурудзи окремими порціями.

Основні вузли:
1. Робочий вузол (рис. 2) призначений для безпосереднього приготування повітряної кукурудзи і складається з наступних елементів: тихохідний Ел. Двигун -1, плита - 2 (алюміній), сальник - 3, лопаті - 4 (алюміній), робоча ємність - 5, поворотний вузол - 6,7, 8 (алюміній), запірний вузол - 9 (алюміній), сталь, рукоятка з дерева), нагрівальний елемент - 10 (марміт від Ел. Плитки); кожух нагрівального елементу - 11; куточки кріплення кожуха - 12, 13, заклепки - 14; болти - 15; гайки - 16; Плита 2 виконується з вирізом спеціальної форми (рис. 7) для забезпечення фіксації запірного вузла 9. Рукоятка запірного вузла виготовляється як показано на рис. 6 (повинна забезпечувати щільне прилягання робочої ємності 5 до плити 2). Поворотний вузол виготовляється як показано на рис. 5. Кожух нагрівального елементу 11 кріпиться до робочої ємності 5 (див. Рис. 8)
2. Контейнер. Призначений для установки робочого вузла і короткочасного передпродажного зберігання повітряної кукурудзи. Виконується довільної форми з металу або дерева (рис. 3)
3. Електрообладнання. Включає в себе Ел. Двигун для приводу лопатей і нагрівальний елемент. Можуть бути підключені регулятор потужності, плавкі запобіжники, вимикач.
4. Органи управління. Призначені для включення Ел. Двигуна і нагрівального елементу.

Приготування повітряної кукурудзи:
1. Відкрити робочий вузол (рис 2в), засипати зерно кукурудзи, попередньо змішавши його з соняшниковою олією і сіллю
2. Встановити апарат в робоче положення (рис. 2а), включити Ел. Двигун і нагрівальний елемент. Через певний час (після того як волога перейде в пар і в робочій ємності створюється надлишковий тиск) включити Ел. Двигун і відкрити робочу камеру (рис. 2в). Тиск ємності зрівняється з атмосферним і станеться розрив зерна. Повітряна кукурудза готова. Вивантажити її з допомогою совка (ложками) з ємності і засипати нову порцію зерна.

Примітки:
1. Час роботи, швидкість обертання Ел. Двигуна, температура нагріву, пропорційне співвідношення масла, солі і зерна визначається дослідним шляхом, виходячи з якості одержуваного продукту.
2. Розрив зерен може відбуватися тільки від нагрівання, тобто без перепаду тиску (якщо вам не вдалося досягти герметичності всіх з'єднань). Але в цьому випадку якість повітряної кукурудзи буде нижче.
3. Розміри деталей не дано навмисно, оскільки вони залежать від тих готових елементів (Ел. Двигун, ємність), якими Ви володієте.
4. Необхідно враховувати, що дана документація є не догмою, а керівництвом до дії і конкретне виготовлення апарату залежить від Ваших можливостей.
5. При складанні та експлуатації апарату необхідно пам'ятати: апарат працює під тиском, при високій температурі і високому напрузі. Це може бути небезпечно для життя. Обов'язково встановіть запобіжний клапан 17 від каструлі-скороварки