This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Як заробити на букетах з фруктів.

Поїдання букетів ще не стало повсюдною практикою, тому уславитися серед знайомих і друзів великим оригіналом простіше простого. Даємо голову на відсікання, що, прийшовши в гості з фруктовим букетом, як мінімум на 15 хвилин станеш найпопулярнішою персоною на святі. На цій людській слабкості деяким особистостям вдається непогано заробляти. І як показують розрахунки не менше 3,5 тис. Грн на місяць.

букет з фруктів Переваг у бізнесу зі складання фруктових композицій цілих дві. Перше - вільна ніша, в чому не складно переконатися. Друге - мінімальні стартові вкладення.

Для організації «букетного бізнесу» буде потрібно приміщення для виробництва композицій, холодильне обладнання для зберігання фруктів та ягід, фігурні ножі для їх обробки, кошики, шпажки, пристосування для скріплення продуктів в букет, а також трудові ресурси. Щоб запустити всю цю справу з нуля, потрібно мінімум 2 людини - безпосередній виконавець-технолог, а також закупник продукції, який буде здійснювати і кур'єрську доставку готових композицій.

Тепер розрахуємо мінімальну стартову суму. Отже, на оренду приміщення для виробництва фруктових композицій доведеться витратити не більше 3 тис. Грн. в місяць. У перспективі ціни будуть знижуватися, а оскільки в цій справі вимоги до офісу мінімальні - не потрібний фасад, центр міста, людне місце і так далі, то ця стаття витрат дуже легко піддається корекції в меншу сторону.

Далі потрібно закупити холодильне обладнання. На початковому етапі досить буде 2-х холодильників за 2 500 грн. кожен. Разом: 5 тис. Грн. На покупку ножів, пристосувань для нарізування фруктів і скріплення букета спочатку знадобиться 1 тис. Грн. Надалі ці витрати можна буде перенести на змінні, у міру того як пристосування втрачатимуть свої властивості.

Ну і, звичайно ж, необхідно буде закупити фрукти і ягоди. Це солодке задоволення спустошить твій кишеню ще на 1 тис. Грн. Але знову ж таки, сума буде залежати від сезону і вміння знаходити спільну мову з продавцями.

Ціна ідеї «Фруктове ательє», грн

Статті витрат, грн

одноразові

Щомісячні

Холодильне обладнання 5000
Ножі, форми для вирізання 500
Фрукти та ягоди:
Ананас, 5 кг 200
Полуниця, 4 кг 150
Виноград, 4 кг 150
Диня, 4 кг 150
Ківі, 5 кг 100
Яблука, 5 кг 100
Апельсин, 5 кг 50
Грейпфрут, 5 кг 50
Манго, 3 кг 50
РАЗОМ за фрукти 1000
Оренда приміщення 3000
Кошики, шпажки і ін. Пристосування для скріплення 500
Заробітна плата персоналу 3500
Витрати на рекламу 500
сумарні витрати 5500 8500

Слід зазначити, що витрати на закупівлю фруктів і ягід приведені за максимальними, так званим «несезонним» цінами, так як ці продукти можна купити протягом усього року за завищеними цінами. Наведений в таблиці перелік продуктів закуповується протягом місяця в міру необхідності.

Співвідношення фруктів може варіюватися в залежності від технологічних навичок і фантазії. У нашому випадку підрахуємо цей обсяг як одноразову закупівлю. Якщо врахувати, що середня вага одного букета становить 1 кг, то при такому наборі продукції можна виготовити 40 букетів. А виготовляти букети можна не тільки з фруктів а й з овочів. Переглянути майстер клас по виготовленню букетів з овочів.

букет з фруктів Аналізуючи ринковий сегмент даної продукції, слід зазначити, що середня вартість кілограмового фруктового букета коливається в межах 300 грн. Таким чином, середньомісячний дохід складе 12 тис. Грн.

З огляду на, що середньомісячні витрати складають близько 3 500 грн., Нескладно підрахувати очікуваний прибуток - 3 500. в місяць. Трохи? Так адже це зі старту. Більш того, навіть такий розмір прибутку дозволить окупити початкові витрати протягом перших трьох місяців.

Красивий і до того ж смачний букет можна ефектно прорекламувати в пресі, Інтернеті, поштової розсилки. Несподіваний і яскравий фруктовий букет завжди буде приємним подарунком до будь-якого свята.

джерело: Kontrakty.ua