This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Чи можна розігрівати їжу в кульку?

Можно ли класть целлофановый пакет в микроволновку?

Мікрохвильова піч (також СВЧ-піч; устар. Мікрохвильова; розм. Мікрохвильовка) - електроприлад, який використовує явище розігріву водомістких речовин електромагнітним випромінюванням дециметрового діапазону (зазвичай з частотою 2,450 ГГц) і призначений для швидкого приготування, підігріву або розморожування їжі.

Поліетиленовий пакет - застосовуваний для перенесення і зберігання речей і матеріалів мішок, виготовлений з поліетилену (поліетиленової плівки).

Деякі харчові продукти можна розігрівати, не знімаючи поліетиленової упаковки. На таких продуктах і на такій упаковці є спеціальні знаки. Однак, важливо пам'ятати, що при нагріванні, який би безпечної була упаковка, якась кількість речовин все одно потрапляє в їжу. Ця цифра мізерно мала, але при тривалому вживанні, шкідливі речовини все, ж накопичуються в організмі і можуть викликати всілякі захворювання.

Чи можна розігрівати їжу в поліетилені (кульку)?
Чи можна розігрівати їжу в поліетилені (кульку)?

За словами фахівців НВЦ гігієни, нічого страшного для організму не відбудеться, якщо такий випадок був поодиноким. Однак якщо розігрів в поліетилені увійде в звичку, то шкідливі речовини почнуть накопичуватися в організмі і виникне певний ризик їх отруйної дії на людину.

Розігрівати їжу і використовувати целофанові пакети для її приготування в мікрохвильовій печі можна, але це повинен бути спеціальний целофан, передбачений для печей СВЧ. Наприклад, целофанові рукави для запікання в духовці підходять і для мікрохвильових печей: про це говорить маркування на їх упаковці.

А ось розігрівати і готувати їжу в стандартній целофановій упаковці не варто: при нагріванні упаковка виділяє отруйні речовини, які потрапляють в їжу, а може і зовсім розплавитися. Крім того, продукти харчування, поміщені в герметично закритому целофановому пакеті в мікрохвильову піч, можуть вибухнути, забруднивши мікрохвильовку.

Основне правило приготування і розігрівання їжі в спеціально призначеної для печей целофановій упаковці полягає в тому, щоб в пакеті присутні невелику кількість води, при цьому він не був герметично закритий, а процес приготування розрахований не на тривалий період часу.

Via znaj-vse.ru & paketu.ru