This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Як виглядає чашка кави в різних країнах світу

 - Кофе в разных странах

Кава - напій з смажених зерен рослини кави. Згідно найпоширенішою легендою, тонізуючі властивості кави були відкриті ефіопським пастухом на ім'я Калді, які помітили, що його кози, наївшись днем ​​щільних листя і темно-червоних плодів кавового дерева, починають вести себе по ночах збуджено без будь-якої очевидної причини. Він розповів про це дивний випадок настоятелеві монастиря, і той вирішив випробувати на собі дію незвичайних зерен. Настоятель був вражений силою впливу напою і, щоб підтримати бадьорість ченців, засипали під час нічних молебнів, повелів їм пити цей відвар. Згодом монахи навчилися обсмажувати і молоти зерна. Отриманий напій знімав втому, давав свіжі сили.

Уявіть собі аромат свіжозвареної кави - слів недостатньо, щоб описати аромат цього чудового напою. Ранок більшості з нас починається з чашечки кави, що бадьорить. У кожній країні обов'язково свої секрети варіння кави. Деякі з них стали для нас в Shram.kiev.ua справжнім відкриттям.

Яєчний кави (В'єтнам)

Яичный кофе (Вьетнам) - Кофе в разных странах

В основі рецепта - яєчний жовток, згущене молоко, цукор і гарячу каву.

Лапландский кави (Фінляндія)

Лапландский кофе (Финляндия) - Кофе в разных странах

У чашку спочатку кладеться лапландське сир, потім заливається кави.

Еспрессо по-римському написано (Італія)

Эспрессо по-римски (Италия) - Кофе в разных странах

Еспрессо з часточкою лимона, причому перед вживанням лимон треба «розплющити» ложечкою об стінки або дно чашки.

Еспрессо (від італ. Espresso) - кава-напій, приготований методом проходження гарячої води (близько 90 ° C) під тиском 8-10 бар через фільтр з меленою кавою. Еспрессо користується великою популярністю у всьому світі і, перш за все, на півдні Європи - в Італії, Іспанії та Португалії. Слово еспресо починає використовуватися з початку 1990-х років і поступово витісняє назву «маленький подвійний», що використовувалося раніше.

Лагріма (Аргентина)

Лагрима (Аргентина) - Кофе в разных странах

У молочну піну додається лише пара крапель міцної кави. Простіше кажучи, це скоріше молоко з кавою.

Бонбон (Іспанія)

Бонбон (Испания) - Кофе в разных странах

Це еспресо зі згущеним молоком. А якщо змішати половину звичайного молока з половиною згущеного молока, вийде leche y leche.

Кава зі спеціями (Марокко)

Кофе со специями (Марокко) - Кофе в разных странах

Суміш спецій начебто насіння кунжуту, чорного перцю і мускатного горіха з кавовими бобами перемелюється, і виходить ... дійсно сильний напій.

Кава з чаєм (Гонконг)

Кофе с чаем (Гонконг) - Кофе в разных странах

Мікс з кави і чаю з молоком вражає з першого ковтка! Знадобиться 4 пакетики чорного чаю, перець, згущене молоко і 2 шота кави.

Фраппе (Греція)

Фраппе (Греция) - Кофе в разных странах

Кава, морозиво, молоко і крижана вода - ось інгредієнти смачного frappé.

Фарисей (Німеччина)

Фарисей (Германия) - Кофе в разных странах

Цей напій винайшли в Німеччині для того, щоб маскувати наявність алкоголю на сімейних урочистостях: під рясним шапкою зі збитих вершків "ховається" пристойна порція рому в каві.

Тоуб (Сенегал)

Тоуба (Сенегал) - Кофе в разных странах

Під час обсмажування кави додаються зерна гвінейського перцю. Сам напій заварюється як звичайний фільтрована кава.

Кава з часником і медом (Туреччина)

Кофе с чесноком и медом (Турция) - Кофе в разных странах

Популярний напій в Туреччині. Ця кава ще називається "Рецепт старого мавра".

Кава з апельсином (Ямайка)

Кофе с апельсином (Ямайка) - Кофе в разных странах

Ямайка в першу чергу асоціюється з ромом. Не дивно, що традиційний ямайський кави готують, додаючи в нього цей міцний алкогольний напій.

Via Internet & wiki